Resep Kering Kentang Balado (Garing Pedas Manis)

Resep Kering Kentang Balado (Garing Pedas Manis) oleh Yuni Fitria Anjani

Inilah resep Kering Kentang Balado (Garing Pedas Manis). Resep Kering Kentang Balado (Garing Pedas Manis) yang dishare oleh Yuni Fitria Anjani bisajadi .

Resep Kering Kentang Balado (Garing Pedas Manis)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1.5 kilo Kentang
2. 6 buah Cabe Merah
3. 5 buah Cabe Rawit Merah
4. 5 siung bawang Merah
5. 8 siung bawang putih (5 siung untuk di iris iris)
6. 1 Buletan Gula Merah / Gula Aren
7. 1 bungkus Asem jawa. (kira kira isinya 2 buletan sebesar kelereng deh)
8. Secukupnya Gula Pasir
9. Secukupnya Garam
10. 2 lembar daun Jeruk
11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Kupas, Iris kentang kecil kecil sebesar korek api. rendam di air garam selama minimal 30 menit. Remas remas Bilas air bersih lagi langsung tiriskan.
2. Blender bumbu (cabe, bawang merah dan putih) dan Air
3. Iris kecil bawang putih, dan Iris iris Gula Merah (disisir)
4. Larutkan asem jawa di Air hangat, bejek bejek sampai airnya jadi hitam. Kira kira 4 sdm airnya
5. Panaskan Minyak yang banyak. Goreng Kentang hingga terendam sampai Kuning keemasan / Garing. Angkat tiriskan dan letakan di wadah dialasi Kertas.
6. Goreng bawang putih sebentar, angkat. Campurkan dengan kentang yang sudah di goreng.
7. Panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu yang di blender, masukan Daun Jeruk.. tumis sampai harum.
8. Masukan Gula merah, Air rendaman Asem, secukupnya gula pasir dan garam aduk aduk sampai agak kental. koreksi rasa. Matikan kompor.
9. Masukan kering kentang ke adonan aduk aduk lagi sampai bumbunya rata.
10. Masukan dalam toples kedap udara / Tupperware atau wadah apapun yang ada tutupnya biar gak cepet melempem. Bisa dimakan berkali kali, tahan lama bisa dibawa untuk bekal dlm bepergian.

Demikianlah tadi Resep Kering Kentang Balado (Garing Pedas Manis), Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Kering Kentang Balado (Garing Pedas Manis) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kering Kentang Balado (Garing Pedas Manis) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kering Kentang Balado (Garing Pedas Manis) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-kering-kentang-balado-garing.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.