Resep Lodeh sawi putih tahu udang oleh Dwi Retno Wijayanti
Inilah cara memasak Lodeh sawi putih tahu udang. Resep Lodeh sawi putih tahu udang yang dibuat oleh Dwi Retno Wijayanti dapat disajikan 6 porsi.
Resep Lodeh sawi putih tahu udang
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 1 buah sawi putih ukuran sedang
- 6 buah tahu kotak
- secukupnya udang
- 5 batang seledri
- 3 batang daun bawang
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 ruas jahe
- secukupnya air
- 1 bungkus kecil royco ayam
- secukupnya gula dan garam
- 2 bungkus santan kara
- 3 sdm minyak goreng
- 3 buah cabe merah keriting
- 1 buah tomat kecil
- 3 sdm kecap manis
Langkah
Potong dan siangi sawi putih,cuci bersih,tiriskan
Cuci tahu,potong dadu ukuran 1x1 cm,lalu goreng,sisihkan
Siangi udang,buang kepala dan ekor,cuci bersih,tiriskan
Rajang lembut bawang putih,bawang merah,cabe keriting,tomat,daun bawang,
Untuk lengkuas dan jahe cukup digeprak.selanjutnya untuk seledri bisa di potong panjang-panjang(1 ruas jari)
Tumis semua bumbu rajangan sampai harum,masukkan lengkuas dan jahe geprak,masullan daun salam..
Bila bumbu sudah harum,masukkan kecap manis lalu udang,gongso perlahan.
Selanjutnya jika udang sudah tampak kemerahan,masukkan gula,garam,royco secukupnya
Masukkan air,lalu aduk perlahan
Selanjutnya jika ir tercampur bumbu dan udang sudah mendidih,masukkan sawi putih,aduk rata dan tunggu hingga layu
Setelah sawi layu,masukkan tahu gorengan,aduk rata..icipi rasa
Jika rasa sudah pas,masukkan santan kara,lalu aduk rata,tunggu sampai mendidih
Demikianlah Resep Lodeh sawi putih tahu udang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Lodeh sawi putih tahu udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh sawi putih tahu udang - Dwi Retno Wijayanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lodeh sawi putih tahu udang - Dwi Retno Wijayanti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-lodeh-sawi-putih-tahu-udang-dwi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.