Resep Pai Apel Nanas (tanpa cetakan pai) oleh Rachma Esty Utami
Dibawah ini adalah resep masakan Pai Apel Nanas (tanpa cetakan pai). Resep Pai Apel Nanas (tanpa cetakan pai) yang dibuat oleh Rachma Esty Utami cukup untuk 5 porsi.
Resep Pai Apel Nanas (tanpa cetakan pai)
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- Bahan Kulit Pai:
- 225 gr margarin
- 3/4 sdt garam
- 325 gr tepung terigu protein sedang
- 25 gr keju cheddar parut (sy gak pake)
- 75 gr maizena
- 3 kuning telur
- 3 sdm air es
- Bahan Isi:
- 3 sdm margarin
- 50 gr gula pasir
- 2 butir cengkeh
- 4 cm kayu manis
- 2 buah apel malang, kupas, belah dua, iris setebal 1/2 cm
- 150 gr nanas, dipotong kipas kecil
- 1 sdt maizena dilarutkan dengan 1 sdt air, untuk mengentalkan
- 1/2 sdm air jeruk lemon (sy pake jeruk nipis)
- Bahan Olesan:
- 2 butir kuning telur, kocok lepas
Langkah
-
Isi: Panaskan margarin. Masukkan gula pasir, cengkeh dan kayu manis. Aduk sampai kental. Tambahkan apel dan nanas. Aduk sampai layu. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Tuang air jeruk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
-
Kulit: Campur margarin, garam, keju, tepung terigu, maizena, kuning telur dan air es. Saya memakai food processor. Aduk rata hingga berbutir-butir. Diamkan 30 menit dalam kulkas.
-
Giling tipis adonan. Potong menggunakan 2 cookies cutter bundar dengan diameter berbeda sesuai selera.
-
Ambil potongan kulit dengan diameter kecil dan beri isi. Tutup dengan potongan kulit diameter lebih besar. Rekatkan pinggirannya dengan ditekan. Tata di loyang.
-
Oleskan kuning telur. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160°C selama 50 menit sampai matang.
-
Sajikan
Itulah tadi Resep Pai Apel Nanas (tanpa cetakan pai), Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pai Apel Nanas (tanpa cetakan pai) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pai Apel Nanas (tanpa cetakan pai) Oleh Rachma Esty Utami diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pai Apel Nanas (tanpa cetakan pai) Oleh Rachma Esty Utami dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-pai-apel-nanas-tanpa-cetakan-pai.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.