Resep Pepes Ayam ala Aini oleh Neng Nuraeni
Berikut ini cara memasak Pepes Ayam ala Aini. Resep Pepes Ayam ala Aini yang dishare oleh Neng Nuraeni bisa menjadi 3 bungkus.
Resep Pepes Ayam ala Aini
Porsi: 3 bungkus
Bahan-bahan
- 3 potong ayam yaitu bagian paha atas 2, dada
- 1/2 cm kunyit
- 1/2 cm jahe
- 2 buah kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt ladaku
- 3 buah bawang putih
- 4 buah bawang merah
- cabai rawit sesuaikan selera iris kecil
- rawit
- 1 batang sereh iris kecil
- 3 lembar daun salam
- 1 buah bawang daun
- kemangi sesuai selera,makin banyak makin enak..karna menambah aroma sedap pepesnya
- secukupnya garam
- masako(penyedap rasa)
Langkah
-
Karna ayamnya sudah direbus pake bumbu kuning,jadi kita langsung siapkan bumbu buat pepes langsung Bumbu yang dihaluskan : Bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe,ketumbar,lada, garam sckpnya,masako (penyedap rasa), Bahan yang diiris: Sereh iris panjang aja Bawang daun juga iris memanjang Cabai rawit iris serong
-
Siapkan daun Pisang potong jadi beberala bagian untuk membungkus,lalu setelah itu bumbu yang sudah dihaluskan dicampurkan bersama bahan yang sudah diiris,kemangi,rawit,lalu satukan dengan ayam aduk-aduk dan koreksi rasa sebelum dibungkus
-
Cara membungkus ambil dua lembar daun pisang lalu simpen daun salam diatas daun pisang, Kemudian simpen ayam yang sudah dicamour bumbu,lalu bungkus rapi lakukan smpai habis
-
Lalu kukus didangdang selama 30 menit setelah itu angkat,lalu dibakar diatas pemanggangan biyar lebih wangi..lebih mantap pepesnya... Selamat mencoba
Itulah tadi Resep Pepes Ayam ala Aini, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pepes Ayam ala Aini diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ayam ala Aini Karya Neng Nuraeni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes Ayam ala Aini Karya Neng Nuraeni dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-pepes-ayam-ala-aini-karya-neng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.