Resep Pindang Iga Palembang #KisahKasihCookpad Karya Erna's kitchen

Resep Pindang Iga Palembang #KisahKasihCookpad oleh Erna's kitchen

Berikut ini adalah resep Pindang Iga Palembang #KisahKasihCookpad. Resep Pindang Iga Palembang #KisahKasihCookpad yang dibuat oleh Erna's kitchen dapat disajikan .

Resep Pindang Iga Palembang #KisahKasihCookpad

Porsi:

Bahan-bahan

1. 800 gram Iga sapi (resep asli 1 kg)
2. 3 lembar Daun salam
3. 2 batang Serai, geprek
4. 5 buah Cabe rawit utuh (sesuai selera)
5. 2 sdm Air asam jawa (agak kental), sesuai selera
6. 1,5 sdm Kecap manis
7. 1 buah Tomat, potong2
8. 1 mangkok Daun kemangi
9. 1 sdt Gula pasir
10. 1 sdt Kaldu bubuk
11. secukupnya Garam
12. Bumbu halus :
13. 10 siung Bawang merah
14. 8 buah Cabe merah keriting
15. 5 buah Cabe rawit merah (sesuai selera kl suka pedas bisa ditambah)
16. 1 ruas Kunyit
17. 1/2 sdt Terasi
18. 2 buah Tomat
19. Nanas secukupnya, potong2 (sy ngga pake)

Cara Membuat

1. Rebus iga sapi sebentar, buang air rebusan pertama (busa2 kotor dan lemak yg mencair ikut terbuang).

2. Didihkan air secukupnya (kurleb 2 liter) lalu masukkan iga sapi. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam ke dalam air rebusan. Masak sampai iga agak empuk dan bau langu hilang. Sy masak pake panci presto biar cepat.

3. Tambahkan kecap manis, air asam jawa, gula pasir, kaldu bubuk, cabe rawit utuh. Masak sampai iga empuk dan bumbu meresap.

4. Menjelang diangkat masukkan potongan tomat dan daun kemangi. Matikan api.

5. Pindang iganya dah siap. Enaaak bgt mkn anget2. Makan sampe nambah. Kuahnya segeeer, dagingnya empuk. Mantap

6. Segeeer

Itulah Resep Pindang Iga Palembang #KisahKasihCookpad, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pindang Iga Palembang #KisahKasihCookpad diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang Iga Palembang #KisahKasihCookpad Karya Erna's kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pindang Iga Palembang #KisahKasihCookpad Karya Erna's kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-pindang-iga-palembang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.