Resep Rica Ayam Tahu Santan oleh Bunda Bagus
Dibawah ini adalah resep masakan Rica Ayam Tahu Santan. Resep Rica Ayam Tahu Santan yang dishare oleh Bunda Bagus bisa menjadi 3 porsi.
Resep Rica Ayam Tahu Santan
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 300 gr ayam, potong kecil (aku jadi 5)
- 2 bh tahu, potong lalu goreng garing
- 500 ml santan encer
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 1/2 ruas jahe, memarkan
- 1 bh sereh, memarkan
- Bumbu halus :
- 3 bh cabe merah
- 6 bh cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 bh pala
- 1 ruas kunyit
- secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
- 1 sdm gula merah sisir
Langkah
Cuci bersih ayam lalu lumuri dg perasan jeruk nipis setelah itu cuci bersih. Lalu lumuri ayam dg sedikit garam kemudian goreng agak garing. Dan uleg semua bumbu halus.
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sereh, lengkuas dan jahe hingga harum.
Setelah itu masukkan ayam dan tahu, aduk rata. Kemudian tambahkan santan encer bumbui dg garam, gula pasir kaldu bubuk jamur dan gula merah. Koreksi rasanya, masak hingga kuah menyusut dan bumbunya meresap.
Dan rica ayam tahu santan siap disajikan dg tambahan taburan bawang goreng.
Demikianlah tadi Resep Rica Ayam Tahu Santan, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rica Ayam Tahu Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rica Ayam Tahu Santan Oleh Bunda Bagus diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rica Ayam Tahu Santan Oleh Bunda Bagus dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-rica-ayam-tahu-santan-oleh-bunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.