Resep Salmon crispy with brown sauce oleh Luthfita Nastitie
Berikut ini cara membuat Salmon crispy with brown sauce. Resep Salmon crispy with brown sauce yang dibuat oleh Luthfita Nastitie dapat disajikan .
Resep Salmon crispy with brown sauce
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging salmon fillet
- 1 jeruk nipis peras airnya
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm susu bubuk full cream
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kecap ikan : (saya skip)
- 1/2 sdt merica
- kocokan putih telur kalau mau hasil kering renyah
- kocokan telur kalau mau hasil kering empuk
- tepung terigu serbaguna
- minyak
- bahan brown sauce :
- 1 buah bombay
- 4 siung bawang putih
- blue band
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm gula pasir
- 4 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1 liter air
- maizena
- sayuran kukus : brokoli, baby corn, wortel, buncis, kentang
Langkah
-
Daging ikan salmon dibersihkan, masukkan perasan jeruk nipis diamkan kurang lebih 3menit
-
Campur semua bahan diatas, setelah daging salmon diberi perasan jeruk nipis dan didiamkan campur dengan semua bahan, diamkan pada tempat kurang lebih 15menit.
-
Siapkan kocokan putih telur/telur
-
Siapkan tepung terigu serbaguna dan minyak panas pada wajan
-
Keluarkan daging ikan salmon celup ke kocokan telur-tepung-telur-tepung kemudian goreng pada minyak banyak dan panas dengan api kecil
-
Brown sauce: tumis bawang bombay, bawang putih dan margarin hingga wangi
-
Setelah wangi campurkan semua bahan selain maizena. Aduk hingga mengental
-
Setelah mengental masukkan maizena aduk terus sampai mengental lagi.
-
Siap dihidangkan dan selamat menikmati ?
Demikianlah tadi Resep Salmon crispy with brown sauce, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Salmon crispy with brown sauce diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Salmon crispy with brown sauce Oleh Luthfita Nastitie diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Salmon crispy with brown sauce Oleh Luthfita Nastitie dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-salmon-crispy-with-brown-sauce.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.