Resep Sate Ayam oleh Sukmawati_rs
Berikut ini resep Sate Ayam. Resep Sate Ayam yang dishare oleh Sukmawati_rs bisa jadi .
Resep Sate Ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr fillet daging ayam, kucuri air jeruk nipis
- Perendam ayam:
- Secukupnya garam, merica
- 2 bawang putih haluskan
- Bumbu kacang:
- 150 gr kacang tanah sangrai/goreng, haluskan
- 2 sdm gula merah
- Secukupnya kecap nanis
- 3 lbr daun jeruk
- 1 batang sereh, geprek
- Secukupnya garam
- 300 ml air
- Minyak utk menumis
- Bumbu halus:
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 5 cabe merah keriting
- 2 butir kemiri sangrai
- Bahan olesan aduk rata: (secukupnya)
- Bumbu kacang
- Kecap manis
- Margarin
- Pelengkap:
- Lontong
- Bawang goreng
- iris Sambel rawit/cabe iris, bawang
- Jeruk limau
Cara Membuat
-
Potong dadu fillet ayam. Marinasi ayam dg perendam, diamkan minimal 1jam. Tusuk dg tusuk sate. Sisihkan.
-
Bumbu kacang: panaskan minyak tumis bumbu halus daun jeruk, sereh hingga bumbu matang. Masukkan kacang tanah, gula merah, kecap manis. Tuang air. Bubuhi garam. Masak hingga kuah mengental dan berminyak. Sisihkan
-
Oles sate dg bahan olesan. Bakar hingga matang kedua sisinya, jgn terlalu kering agar daging ttp juicy (tp pastikan sdh matang yaa)
-
Sajikan sate ayam dg pelengkap.
Itulah Resep Sate Ayam, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sate Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Ayam By Sukmawati_rs diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate Ayam By Sukmawati_rs dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-sate-ayam-by-sukmawatirs.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.