Resep Sayur asem versi padang Karya Ummi Umar

Resep Sayur asem versi padang oleh Ummi Umar

Dibawah ini adalah resep memasak Sayur asem versi padang. Resep Sayur asem versi padang yang ditulis Ummi Umar bisa disajikan 2 porsi.

Resep Sayur asem versi padang

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 1 genggam daun melinjo muda
2. 1 genggam buah melinjo
3. 2 bh terung ungu
4. 1 iris nangka
5. 1 labu siam kecil
6. 5 bh kacang panjang
7. 1 bh jagung, potong
8. 4 siung bawang merah, haluskan
9. 1 sdm cabe giling
10. 2 ruas lengkuas, geprek
11. 2 lbr daun salam
12. 1 bh terasi
13. 2 bh asam kandis kering
14. 1 sdt garam halus
15. 1 sdm gula pasir
16. 500 ml air

Langkah

1. Campurkan air, bawang merah, cabe merah, daun salam, lengkuas, terasi, masak hingga mendidih

2. Masukkan semua bahan sayuran, kecuali daun melinjo

3. Setelah sayuran matang, masukkan asam kandis, daun melinjo biarkan sampai layu, beri garam, gula, aduk rata, koreksi rasa, sajikan.

4. Note: cabe giling yg dibeli biasanya asin, shg penggunaan garam dikurangi. Jika cabe digiling sendiri, garam bs ditambah dari takaran resep.

Itulah tadi Resep Sayur asem versi padang, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sayur asem versi padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur asem versi padang Karya Ummi Umar diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur asem versi padang Karya Ummi Umar dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-sayur-asem-versi-padang-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.