Resep Sop iga kacang merah oleh Mpuss_ayles_catering
Berikut ini adalah cara membuat Sop iga kacang merah. Resep Sop iga kacang merah yang dishare oleh Mpuss_ayles_catering dapat disajikan .
Resep Sop iga kacang merah
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg tulang iga sapi
- 1 ons kacang merah
- 3 batang wortel iris sesuai selera
- 2 daun bawang
- 2 liter air
- secukupnya Minyak kelapa
- 1 tomat merah iris dadu
- Bumbu halus :
- 10 bawang putih
- 1 sendok makan lada butir
- Bumbu pelengkap :
- 8 bawang merah iris serong
- 5 cm Jahe dikeprek
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- Bahan pelengkap :
- Bawang goreng
- Sambal
Langkah
-
Cuci bersih tulang iga.
-
Rebus air hingga mendidih bersama jahe masukan igaa. Rebus hingga empuk -/+ 60menit. (Bila ada buih2 buang)
-
Sambil menunggu iga direbus, siapkan bahan2 lain dan bumbunya.
-
Setelah 30menit direbus masukan kacang merah dan wortel.
-
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. (jgn terlalu banyak minyak supaya kuah kaldu tidak berminyak)
-
Masukan bumbu yg telah ditumis kedalam kuah tulang iga bersama dengan irisan daun bawang, garam & penyedap rasa aduk2, cicipi.
-
Setelah sesuai dengan selera lidah, diamkan hingga tulang iga benar2 empuk.
-
Setelah empuk, masukan daun bawang&tomat diamkan kira2 2menit.
-
Matikan kompor.
-
Sop iga kacang merah siap dihidangkan bersama taburan bawang goreng & sambal.
Demikianlah Resep Sop iga kacang merah, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop iga kacang merah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop iga kacang merah Oleh Mpuss_ayles_catering diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop iga kacang merah Oleh Mpuss_ayles_catering dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-sop-iga-kacang-merah-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.