Home » Uncategories » Resep Abon ikan ekor kuning

Resep Abon ikan ekor kuning

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Abon ikan ekor kuning

    • Resep Abon ikan ekor kuning oleh Mikha Melviana Wandik

    Berikut ini adalah resep cara membuat Abon ikan ekor kuning. Resep Abon ikan ekor kuning yang ditulis Mikha Melviana Wandik bisa disajikan .



    resep Abon ikan ekor kuning


    Resep Abon ikan ekor kuning


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1500 gram ikan ekor kuning
    2. 600 ml santan kental segar
    3. minyak goreng secukupnya untuk menumis
    4. (bumbu 1) halus kukus (lbh wangi jika giling manual) :
    5. 1 sdt ketumbar butir
    6. 1 ruas kunyit segar
    7. 3 siung bawang putih
    8. 2 sdt garam
    9. 2 lbr daun salam
    10. bumbu (2) halus tumis (blender)
    11. 7 butir bawang merah
    12. 5 butir bawang putih
    13. 1 ruas ibu jari kunyit segar
    14. 2 ruas ibu jari jahe segar
    15. 1 sdt ketumbar butir (haluskan)
    16. 5 lembar daun jeruk segar
    17. 2 ruas sereh (memarkan)
    18. 2 lembar daun salam
    19. 3 cm lengkuas (memarkan)

    Cara Membuat

    1. Baluri ikan dengan bumbu kukus yang sudah di haluskan
    2. Kukus ikan sampai aroma keluar dan ikan matang. Diamkan sejenak untuk menghilangkan suhu panas. Pisahkan daging ikan dari tulang/duri.
    3. Tumis bumbu halus (2) dengan daun salam, batang sereh dan lengkuas yang sudah dimemarkan tadi.
    4. Setelah bumbu matang dan mengeluarkan aroma, tambahkan daging ikan.
    5. Setelah daging ikan tercampur rata degan bumbu,tambahkan santan segar, gula dan garam
    6. Aduk terus hingga kering, pada proses ini harus sabar karena lelah hayati krn tangan nonstop aduk agar tidak gosong.
    7. On frame - daging ikan mulai mengering dan santan terserap. Aduk hingga kering.
    8. Hasil akhir abon ikan ini seberat 900 gram. Selamat mencoba ??



    Itulah tadi Resep Abon ikan ekor kuning, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Abon ikan ekor kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Abon ikan ekor kuning diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Abon ikan ekor kuning dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-abon-ikan-ekor-kuning.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.