Resep Brownis Kukus Sakiceup Tring oleh nhasanah98
Berikut ini adalah resep cara membuat Brownis Kukus Sakiceup Tring. Resep Brownis Kukus Sakiceup Tring yang ditulis nhasanah98 bisa menjadi .
Resep Brownis Kukus Sakiceup Tring
Porsi:
Bahan-bahan
- 5 butir Telur ayam
- 12 Sdm Terigu segitiga
- 12 Sdm Gula Pasir
- 250 gr Mentega
- Sesuai selera Coklat batang (, lebih banyak lebih endess)
- Coklat bubuk
- Susu kental manis coklat
- Keju (Recomended Keju Anchor)
Cara Membuat
- Cairkan terlebih dahulu coklat dan mentega bersamaan (Gunakan dua buah pan)
- Kocok telur dan gula pasir bersamaan menggunakan mixer sampai warnanya berubah menjadi putih pucat
- Setelah telur mengembang dan berubah warna, tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk dan aduk kembalu menggunakan mixer dengan kecepatan rendah (Jangan gunakan kecepatan tinggi karena akan membuat bolu menjadi bantet)
- Campurkan mentega dan coklat yang sudah dicairkan, dan tambahkan juga susu kental coklat. Lalu mix kembali (masih dengan kecepatan rendah).
- Setelah itu masukkan adonan yang telah di mix menjadi satu kedalam loyang berbentuk persegi panjang (Loyang brownis pada umumnya). Mau loyang berbentuk love juga ndak masalah..
- Masukkan loyang tersebut kedalam pengukus dan tunggu sampai dengan +- 1 jam. Gunakan api kecil agar kue matang hingga ke bagian paling dalam brownis.
- Setelah 1 jam menunggu, biarkan kue terlebih dahulu hingga dingin baru keluarkan dari dalam loyang (Guna menghindari retak pada bolu)
- Untuk membuat brownis lebih rapih saya memotong bagian kue yang over dalam mengembang ?? (Kalau di Sunda mah disebutnya teh sisirihan kue alias sisa sisa potongan kue)
- Setelah itu, brownis siap untuk di beri topping keju deh (Beri dasar susu kental manis coklat sebagai perekat keju)
- Brownis siap terpampang nyata cetar membahanaaaaa, siap lahap endesss..