Resep Burjo Ketan Hitam oleh Deisy Pages
Berikut ini adalah resep memasak Burjo Ketan Hitam. Resep Burjo Ketan Hitam yang dibuat oleh Deisy Pages bisa jadi .
Resep Burjo Ketan Hitam
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan kacang hijau :
- 150 gr kacang hijau, rendam selama minimal dua jam
- 500 ml air
- 75 gr gula pasir
- Secukupnya garam
- 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
- Bahan bubur ketan hitam:
- 150 gr beras ketan hitam, rendam semalaman
- 1 liter air
- 100 gr gula merah
- Secukupnya garam
- 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
- Bahan Santan :
- 1 liter santan (me : pakai kemasan)
- Secukupnya garam
- 1 lbr daun pandan
Langkah
Rebus kacang hijau di atas api sedang hingga pecah. Tambahkan gula pasir dan garam kemudian terus rebus hingga menjadi bubur. Tambahkan air jika rebusan mulai mongering. Tuang larutan tepung tapioka lalu aduk rata. Sisihkan.
Kukus beras ketan hitam selama kira-kira setengah jam hingga setengah matang. Kemudian tambahkan air, rebus hingga matang di atas api sedang sambil diaduk sesekali. Masukkan gula merah dan garam kemudian rebus terus hingga menjadi bubur. Tambahkan tepung tapioca yang sudah dilarutkan lalu aduk. Sisihkan.
Kuah santan: Campur semua bahan kemudian rebus di atas api kecil hingga mendidih. Aduk sesekali. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
Itulah tadi Resep Burjo Ketan Hitam, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Burjo Ketan Hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Burjo Ketan Hitam - Deisy Pages diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Burjo Ketan Hitam - Deisy Pages dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-burjo-ketan-hitam-deisy-pages.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.