Resep Chicken Cordon Bleu with cheese sauce oleh Ine Indriani
Inilah cara membuat Chicken Cordon Bleu with cheese sauce. Resep Chicken Cordon Bleu with cheese sauce yang dibuat oleh Ine Indriani bisajadi .
Resep Chicken Cordon Bleu with cheese sauce
Porsi:
Bahan-bahan
- 4 potong dada ayam fillet
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdm onion powder (saya pakai merk McCormick)
- 8 lembar kraft keju slice
- 8 lembar smoke beef
- 2 btr telur
- Tepung terigu
- Tepung roti/panir
- Minyak untuk menggoreng
- Sauce keju :
- 3 sdm butter
- 2 sdm tepung terigu
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 3 cup susu cair (saya,ultra plain)
- 1 cup parmesan cheese (saya pakai kraft quickmelt)
- Garam
- Merica
- Pelengkap :
- Mash potato/french fries
- Steam brocolli
Cara Membuat
- Cuci bersih dada ayam fillet,tiriskan.
- Taburin dada ayam dengan lada,garam,bawang putih bubuk dan onion bubuk.Bolak balik dan tekan2 supaya rata dan menyerap.
- Ambil 1 dada ayam,tipiskan dengan steak hammer,hati2 jgn sampai hancur.Ambil 2 lembar keju,susun di atas dada ayam kemudian 2 lembar smoke beef,susun di atas keju.
- Kemudian gulung ayam ke arah dalam sambil agak di tekan.Rapikan dan bungkus dengan plastik wrap.Sebaiknya sisi plastik wrap nya agak panjang sehingga bisa di ikat seperti pada foto di samping.
- Diamkan di dalam kulkas selama kurleb 1 jam supaya bumbu meresap dan bentuk ayam sudah set seperti silinder.
- Setelah 1 jam,buka plastik wrap dan gulingkan CB pada tepung terigu,telur kocok,terakhir tepung panir.Ulangi sampai habis.
- Goreng CB dengan api kecil,sebaiknya sekali balik saja.Setelah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan
- Sauce keju : panaskan butter,tumis bawang putih sampai harum.Masukkan tepung terigu.Aduk cepat dengan whisk.Tambahkan susu cair,aduk2 perlahan.Tambahkan keju,lada dan sedikit garam.Koreksi rasa.
- Sajikan CB bersama sauce keju,mash potato dan steam brocolli
Itulah Resep Chicken Cordon Bleu with cheese sauce, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Chicken Cordon Bleu with cheese sauce diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chicken Cordon Bleu with cheese sauce diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Chicken Cordon Bleu with cheese sauce dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-chicken-cordon-bleu-with-cheese.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.