Resep Coto Makassar Amasta #KitaBerbagi oleh eL Vhie
Berikut ini adalah cara memasak Coto Makassar Amasta #KitaBerbagi. Resep Coto Makassar Amasta #KitaBerbagi yang ditulis eL Vhie bisajadi 3 porsi.
Resep Coto Makassar Amasta #KitaBerbagi
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi
- 2 liter air tajin
- 2 batang serai
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 biji kemiri
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 sdm gula jawa
- 1 sct royco rasa sapi
- 3 sdm air asam
- 2 sdm minyak goreng
- 3 lembar daun salam
- 1 ons kacang tanah sangrai
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya garam
- daun sop dan daun bawang
- bawang goreng
Cara Membuat
- Cuci bersih daging sapi lalu rebus menggunakan air tajin masak setengah matang saja angkat lalu potong kecil2
- Siapkan bumbu. Blender hingga halus bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe. Blender halus juga kacang tanah sangrai. Untuk serai cukup geprek atau memarkan
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan serai tambahkan bubuk ketumbar, daun jeruk purut, daun salam. Tumis hingga harum lalu angkat
- Tuang tumisan bumbu ke dalam kaldu sambil di aduk2 tambahkan gula jawa, kacang tanah, air asam, merica, royco rasa sapi dan garam. Masukkan daging sapi dan didihkan sebentar hingga bumbu benar2 meresap lalu angkat kemudian tatakan dalam mangkok saji
- Tambahkan perasan jeruk nipis, daun bawang, daun sop, bawang goreng. Finally, coto makassar siap disantapppppp!!!!!
Itulah tadi Resep Coto Makassar Amasta #KitaBerbagi, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Coto Makassar Amasta #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Coto Makassar Amasta #KitaBerbagi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Coto Makassar Amasta #KitaBerbagi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-coto-makassar-amasta-kitaberbagi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.