Resep Donat Kentang Super Dupper Lembut oleh Kristiani Aritonang
Dibawah ini adalah resep masakan Donat Kentang Super Dupper Lembut. Resep Donat Kentang Super Dupper Lembut yang dibuat oleh Kristiani Aritonang bisa disajikan .
Resep Donat Kentang Super Dupper Lembut
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gram terigu (100gram terigu tambahan)
- 1 btr telur
- 3 sdm margarin
- 2 sdm gula pasir (tambahkan jika tidak menggunakan icing sugar)
- 2 buah kentang rebus ukuran sedang
- garam
- minyak goreng
- 2 sdt ragi instan
- 60 ml air hangat
- 3 sdm susu bubuk
- icing sugar (gula tabur)
Langkah
-
Campur ragi kedalam air hangat, aduk dan tunggu hingga berbuih, tanda ragi aktif. Ingat air hangat bukan air panas kalau tidak ragi akan mati.
-
Campur terigu, gula, garam, susu bubuk aduk rata.
-
Hancurkan kentang dengan garpu tambahkan ke langkah 2.
-
Tambahkan margarin, larutan ragi, telur, ke dalam langkah 2.
-
Aduk terus adonan dengan tangan sampai kalis. Jika adonan sangat lengket, jangan kuatir. Gunakan tambahan terigu sesendok demi sesendok di pinggiran adonan sampai tidak begitu lengket.
-
Bulatkan adonan letakkan ditengah wadah. Tutup adonan dengan kain basah atau plastik. Diamkan satu jam.
-
Kempeskan adonan yg sudah mengembang, padatkan kembali. Jika adonan tidak mengembang, jangan kuatir. Tetap ikuti prosedur berikut ini.
-
Bagi adonan kedalam beberapa bola2 kecil ukuran 40 gram atau sesuai selera.
-
Ratakan permukaan adonan mini dengan rollerr, sesekali tabur tepung atas bawah sedikit agar tidak lengket sampai permukaannya mulus dan didapat ukuran yang diinginkan. Kemudian cetak dengan cetakan donat atau cetakan alternatif lain. Saya menggunakan gelas.
-
Goreng di minyak goreng dengan api kecil. Jangan terlalu panas krn adonan mudah matang. Cukup warna kuning cerah, donat sudah matang koq.
Demikianlah Resep Donat Kentang Super Dupper Lembut, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Donat Kentang Super Dupper Lembut diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Kentang Super Dupper Lembut Karya Kristiani Aritonang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Donat Kentang Super Dupper Lembut Karya Kristiani Aritonang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-donat-kentang-super-dupper-lembut.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.