Resep Nasi uduk+lele goreng tepung

Resep Nasi uduk+lele goreng tepung oleh S.Irma

Berikut ini cara membuat Nasi uduk+lele goreng tepung. Resep Nasi uduk+lele goreng tepung yang dibuat oleh S.Irma bisajadi 4-5 porsi.

Resep Nasi uduk+lele goreng tepung

Porsi: 4-5 porsi

Bahan-bahan

1. Beras 1,5-2mug,saya 375gr
2. Santan kental 150-200ml+ air, seperti masak nasi biasa
3. secukupnya Garam
4. Daun salam 5lembar,pandan 1 lembar,sereh 1 batang geprek
5. Bawang goreng (utk taburan)
6. Bahan lele :
7. Lele sekitar 6ekor (sy pake yg agak kecil)
8. Jeruk nipis 1 buah +garam secukupnya
9. Bahan tepung pelapis basah & pelapis kering:
10. 8 sdm tepung terigu + 2sdm maizena
11. seperlunya Garam,gula,penyedap
12. 1/2 sdt Merica
13. Minyak utk menggoreng
14. Selada,tomat,timun utk lalapan

Cara Membuat

1. Aron beras,santan,daun salam,sereh,pandan,hingga santan meresap.
2. Lalu pindahkan ke panci kukusan yg telah dipanaskan terlebih dahulu,masak hingga matang,setelah matang bisa pindah magic com
3. Bersihkan lele,lumuri dg jeruk nipis+garam,diamkan,kalau lele agak besar,bisa ditambah bawang putih,jahe,ketumbar yg telah dihaluskan,agar lebih berasa.
4. Campurkan tepung terigu dan maizena,garam,merica penyedap bila suka
5. Ambil 1/3 bagian atau 1/2 dari tepung yg sdh dicampur tsb,beri air aduk,(tdk kental & tdk encer)sedang saja,ini bahan pelapis basah,sisa tepung lain nya pelapis kering
6. Panaskan minyak
7. Ambil 1 ekor lele,atau bisa jg dimasukkan semua ke pelapis basah,lalu masuk kan ke pelapis kering,goreng di minyak panas,hingga matang kekuningan
8. Angkat tiriskan,
9. Tata nasi uduk,taburi bawang goreng,tata sayuran,lele tepung,dan lengkapi dg sambal??
10. Selamat makan..??
11. Note :lele besar di sayat bag badan samping2 nya ya agar bumbu lebih meresap,utk tepung bisa dibuat perbandingan 1:4 atau 1:3,misal maizena 1sdm&terigu 4 atau 3 sdm
12. Lele bisa diganti ayam dll

Itulah tadi Resep Nasi uduk+lele goreng tepung, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Nasi uduk+lele goreng tepung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi uduk+lele goreng tepung diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi uduk+lele goreng tepung dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-nasi-uduklele-goreng-tepung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.