Resep Pecel Telur Tempe Terong

Resep Pecel Telur Tempe Terong oleh cindy wastuwijaya

Inilah cara membuat Pecel Telur Tempe Terong. Resep Pecel Telur Tempe Terong yang dibuat oleh cindy wastuwijaya bisa disajikan 5 porsi.

Resep Pecel Telur Tempe Terong

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 5 butir telur ayam
2. 10 potong tempe (dipotong agak tebal)
3. 2 buah terong sedang (dipotong agak besar)
4. Bumbu Halus :
5. 8 bawang merah
6. 7 bawang putih
7. seruas kencur
8. 5 cabai keriting
9. 3 cabai merah besar
10. 7 cabai rawit (sesuai selera)
11. 1/2 sdt terasi
12. 2 butir kemiri (sangrai)
13. sesuai selera gula garam
14. sesuai selera vetsin
15. 1 gelas santan
16. segenggam kemangi
17. minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Rebus telur ayam. Setelah matang, kupas kemudian goreng sampai kulitnya keemasan. Sementara tempe dan terong dikukus bersamaan. Sisihkan.
2. Tumis semua bumbu halus kecuali kemangi, sampai wangi.
3. Masukkan telur, tempe, terong. Aduk-aduk.
4. Tambahkan santan diamkan di api sedang sampai kuah agak menyusut. Lalu tambahkan gula, garam, vetsin sesuai selera. Masukkan kemangi...dan biarkan sampai kuah tinggal sedikit. Koreksi rasa...sajikan.

Demikianlah tadi Resep Pecel Telur Tempe Terong, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pecel Telur Tempe Terong diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pecel Telur Tempe Terong diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pecel Telur Tempe Terong dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-pecel-telur-tempe-terong.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.