Resep Rendang daging sapi ala'mama naura'

Resep Rendang daging sapi ala'mama naura' oleh Wayan Sumawati

Dibawah ini adalah resep masakan Rendang daging sapi ala'mama naura'. Resep Rendang daging sapi ala'mama naura' yang ditulis Wayan Sumawati dapat disajikan .

Resep Rendang daging sapi ala'mama naura'

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi
2. 2 liter santan (dr 1 butir kelapa)
3. secukupnya gula merah
4. 3 batang sereh
5. kayu manis
6. 4 lembar daun salam
7. 3 lembar daun jeruk
8. 1/2 sdt kapulaga
9. 2 sdm minyak(utk menumis bumbu halus)
10. Bumbu yg dihaluskan:
11. 11 buah bawang merah
12. 6 buah bawang putih
13. 3 buah cabe merah besar
14. 5 buah cabe merah kecil
15. 2 ruas kunyit
16. 2 ruas jahe
17. 3 ruas lengkuas
18. 1/2 sdt jinten
19. 1/2 sdt ketumbar
20. 1/2 sdt merica bubuk
21. 1 sdt garam
22. 1/2 sdt masako rasa sapi
23. 1/4 sdt terasi

Cara Membuat

1. Potong daging sapi berbentuk kotak, jng terlalu tipis/tebal(sesuai selera)
2. Haluskan bumbu diatas(saya pake blender)
3. Tumis sebentar bumbu halus, dan masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kapulaga,dan daging sapi, tambahkan air 1 gelas(250ml),masak selama 30 menit
4. Masukkan santan, dan gula merah masak kembali selama kurleb 2 jam(agar daging sapi benar2 empuk)
5. Angkat dan hidangkan

Demikianlah Resep Rendang daging sapi ala'mama naura', Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Rendang daging sapi ala'mama naura' diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang daging sapi ala'mama naura' diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang daging sapi ala'mama naura' dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-rendang-daging-sapi-ala-naura.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.