Resep Rendang Daging#ketofriendly oleh RyN Mei
Inilah resep masakan Rendang Daging#ketofriendly. Resep Rendang Daging#ketofriendly yang dishare oleh RyN Mei cukup untuk 5 porsi.
Resep Rendang Daging#ketofriendly
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging sapi segar
- santan kental dari dua butir kelapa, perasan pertama dan kedua
- air biasa secukupnya untuk merebus daging(utk membuang kotoran)
- 1 sdm garam
- bumbu halus:
- 2 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdm(boleh lebih kalau suka pedas) cabe giling
- Bahan lainnya:
- 1 batang serai dikeprek
- 2 ruas lengkuas dikeprek
- 4 helai daun jeruk ukuran kecil
- 1 helai daun kunyit ukuran sedang
- 1 helai daun salam
- 4 buah bawang merah di rajang
Langkah
-
Rebus daging dengan air biasa, untuk menghilangkan kotoran dan mengeluarkan darah, tidak sampai matang dagingnya
-
Sambil menunggu daging yang sedang direbus, kita siapkan bumbu halusnya dan bahan lainnya
-
Setelah daging selesai direbus, tiriskan lalu potong sesuai ukuran yg kita inginkan.
-
Masukkan santan ke wajan, lalu nyalakan api kompor, masukkan bumbu halus dan bahan lainnya, kecuali bawang merah yg dirajang,
-
Aduk santan yg telah tercampur dengan bumbu dan bahan lainnya,, aduk terus agar santan tidak pecah,, proses ini dilakukan sampai santan mengeluarkan minyak
-
Masukkan daging yang telah dipotong kedalam santan,, aduk rata,, aduk secara berkala agar rendang tidak gosong dan masaknya rata,,masukkan garam,, aduk rata,, lalu bawang merah yang dirajang tadi saat daging masak, aduk sesekali hingga santan mulai menyatu dengan daging dan rempah mulai nampak
-
Finally,, Alhamdulillah rendang daging siap disantap..kekentalan tergantung selera ya.. tapi ini enak ada rempahnya bisa dimakan bareng telur rebus, osengan kacang tanah, plus mentimun segar..maasyaAllah tabaarokallah..
Itulah Resep Rendang Daging#ketofriendly, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rendang Daging#ketofriendly diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Daging#ketofriendly Dari RyN Mei diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang Daging#ketofriendly Dari RyN Mei dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-rendang-dagingketofriendly-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.