Resep Sayur Kare Kluwih oleh Nick Setiawan
Berikut ini adalah cara memasak Sayur Kare Kluwih. Resep Sayur Kare Kluwih yang dibuat oleh Nick Setiawan bisa jadi .
Resep Sayur Kare Kluwih
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 buah kluwih (sy pake ukuran kecil)
- 250 gr ceker ayam
- 1 L santan dr 1/4 butir kelapa
- bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 5 keping kemiri
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- bumbu wungkul
- 2 lembar daun salam
Langkah
-
Kupas kluwih. Potong2. Rendam di air spy tdk cepat berubah warna. Didihkan air. Rebus kluwih dan ceker hingga lunak. Tiriskan.
-
Haluskan bumbu. Kecuali daun salam
-
Kelapa dipotong kecil2. Spy menghemat waktu & tenaga sy blender. Tinggal peras. Jadi deh santannya hehehe
-
Panaskan minyak dlm panci (u/ menumis lbh praktis ??). Tumis bumbu halus & daun salam. Hingga harum dan bumbu menggumpal. Masukkan 1 cangkir santan encer. Tunggu mendidih.
-
Masukkan ceker, tunggu hgg bumbu meresap ke cekernya. Susul kluwih dan santan. Aduk rata.
-
Tambahkan gula garam. Cek rasa. Tunggu mendidih dg api kecil.
-
Siap disajikan.
Demikianlah Resep Sayur Kare Kluwih, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sayur Kare Kluwih diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Kare Kluwih - Nick Setiawan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Kare Kluwih - Nick Setiawan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-sayur-kare-kluwih-nick-setiawan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.