Home » Uncategories » Resep Sayur Lodeh Kates (Pepaya muda)

Resep Sayur Lodeh Kates (Pepaya muda)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sayur Lodeh Kates (Pepaya muda)

    • Resep Sayur Lodeh Kates (Pepaya muda) oleh Bunda Neni Mujianti

    Berikut ini cara memasak Sayur Lodeh Kates (Pepaya muda). Resep Sayur Lodeh Kates (Pepaya muda) yang dibuat oleh Bunda Neni Mujianti bisa menjadi .



    resep Sayur Lodeh Kates (Pepaya muda)


    Resep Sayur Lodeh Kates (Pepaya muda)


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 buah Pepaya muda ukuran kecil (kira2 18 cm x 9 cm), parut kasar atau potong korek api,,jumlah sesuai selera
    2. 5 potong Tahu putih, potong kotak atau persegi tiga
    3. 1 ons biji Koro (bisa pake 1/4 kg Lotho/Tolo, atau kacang panjang), jumlah sesuai selera
    4. 1 1/2 liter Santan (dari 1/2 buah kelapa)
    5. 3 sdt Garam (secukupnya)
    6. 3 sdt Gula (secukupnya)
    7. 1 sdt Ketumbar bubuk
    8. 3 lembar Daun salam
    9. 3 cm Lengkuas (laos), geprek
    10. 3 cm Jahe, geprek
    11. secukupnya Minyak goreng (untuk menumis)
    12. secukupnya Penyedap rasa (bila suka)
    13. secukupnya Air
    14. BUMBU HALUS :
    15. 7 siung Bawang merah
    16. 3 siung Bawang putih
    17. 3 butir Kemiri (di goreng dulu)
    18. 2 jari Tempe masem (bisa di ganti 5 Petai di belah 2 bagian, atau di ganti Ebi, atau di ganti 1 bungkus Terasi yg di bakar)
    19. 5 buah Cabai rawit
    20. 3 buah Cabai merah besar

    Cara Membuat

    1. Didihkan air, rebus dulu isi Koro, Pepaya muda, sampai layu/setengah matang, sisihkan dan tiriskan
    2. Panas kan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan, Lengkuas(Laos), Jahe, Daun salam, sampai tercium harum
    3. Selanjutnya masukan Santan, Pepaya muda, isi Koro, Tahu putih, aduk sampai santan mendidih, (aduk-aduk agar santan tidak pecah)
    4. Kemudian masukan Garam, Gula, Ketumbar bubuk, penyedap (bila suka), aduk sampai semua bahan matang
    5. Taraaaaa sayur lodeh Pepaya Muda siap di sajikan di wadah saji, selamat menikmati :)



    Demikianlah tadi Resep Sayur Lodeh Kates (Pepaya muda), Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Sayur Lodeh Kates (Pepaya muda) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Lodeh Kates (Pepaya muda) diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Sayur Lodeh Kates (Pepaya muda) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-sayur-lodeh-kates-pepaya-muda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.