Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi

Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi oleh Ummu husain

Berikut ini resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi. Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi yang dibuat oleh Ummu husain dapat disajikan .

Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi cuci bersih dg air mengalir
2. 2 ruas lengkuas iris lalu geprek
3. 2 buah batang serai geprek lalu buat simpul
4. 3 lembar daun salam
5. Secukupnya garam dan gula pasir
6. 1 glondong sedang gula jawa
7. Secukupnya kecap manis
8. Sedikit masako sapi
9. 3 gelas belimbing air
10. Bumbu uleg :
11. 1 sdm peres ketumbar
12. 1/2 sdt merica
13. 6 siung bawang merah
14. 6 siung bawang putih
15. 1 1/2 butir kemiri
16. 1 ruas jahe
17. 1 buah sedang tomat (boleh skip)

Cara Membuat

1. Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Ini tips saya agar daging ga alot
2. Uleg semua bumbu. Lebih enak uleg manual aja kalo saya sih. Bikin rasa lebih mantab. Hehe
3. Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu uleg. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu masukan lengkuas serai dan daun salam. Dikolah kaleh bentar kemudian masukan air, masako, gula jawa dan pasir nya
4. Tunggu gula jawa meleleh semua masukan daging sapinya.
5. Tambahkan kecap manis. Kolah kaleh lagi lalu tutup wajanya.Jangan lupa untuk sering mengkolah kaleh masakan agar matengnya merata. Tp jangan terlalu sering.
6. Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali.
7. Cicipi masakannya dan cek tekstur daging sebelum matang
8. Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Matikan kompor dan semur daging sapi empuk simple siap dihidangkan

Demikianlah tadi Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-semur-daging-sapi-empuk-simpel.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.