Resep Soto ayam lamongan oleh Nathasya Tjia
Berikut ini adalah resep memasak Soto ayam lamongan. Resep Soto ayam lamongan yang dibuat oleh Nathasya Tjia bisa disajikan .
Resep Soto ayam lamongan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam kampung
- secukupnya Air buat merebus
- 2 ons tauge, seduh dengan air mendidih
- 6 butir telur ayam, rebus, potong2
- 1 bungkus soun, rebus bentar, tiriskan
- 5 buah kentang, iris tipis, rendam air + garam
- 1 buah serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Garam
- 1/2 sdt Lada
- sedikit Royco ayam
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- Sambal :
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah kemiri sangrai
- 2 siung bawang putih goreng
- Koya :
- secukupnya kerupuk udang
- sesuai selera Bawang putih goreng
- 1 batang Daun bawang
Cara Membuat
-
Didihkan air rebus ayamnya
-
Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai sampai wangi kemudian pindahkan kedalam pancinya.. tambahkan garam, lada, royco masak 1 jam
-
Goreng kentang yg sudah di rendam.
-
Ambil ayam yg di rebus kemudian goreng kembali ayamnya, kemudian suwir2
-
Sajikan kuahnya ber
-
Sambal : rebus cabai nya kemudian blender cabai, kemiri, bawang putih goreng, dan tambahkan garam dan sedikit penyedap. (lebih enk di uleg ya ini saya lg malas makanya saya blender hehehe)
-
Koya : haluskan kerupuk dan bawang putih yg di goreng
-
Sambal : rebus cabai, kemudian saya blender cabai+ kemiri + bawang putih + garam + royco (lebih enk di uleg ya ini saya lg malas makanya saya blender saja hehehe)
-
Koya : halukan kerupuk dan bawang goreng nya
Itulah tadi Resep Soto ayam lamongan, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto ayam lamongan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam lamongan Oleh Nathasya Tjia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam lamongan Oleh Nathasya Tjia dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-soto-ayam-lamongan-oleh-nathasya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.