Resep Steak ayam lada hitam oleh amei
Inilah resep Steak ayam lada hitam. Resep Steak ayam lada hitam yang dishare oleh amei bisa disajikan 2 porsi.
Resep Steak ayam lada hitam
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr dada ayam
- bumbu perendam:
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam ,tumbuk kasar
- 1 siung bwg pth haluskan
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak sayur
- bumbu sausnya:
- 1 sdm mentega
- 1/2 bh bwg bombay cincang
- 2 siung bwg pth cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 200 ml air kaldu
- 1 sdt lada hitam tumbuk kasar
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm bumbu kuah sisa rendaman daging
- 1 sdt maizena
- 2 sdm air larutkan
- pelengkapnya :
- mashed potato
- sayur rebus
Cara Membuat
- dada ayam dipotong jd jd 2pot.ditusuk2 pakai garpu...trz direndam pk bumbu rendaman slama semalaman atau minimal 3jam..simpan di chiller.
- Stlh sls direndam...bakar diatas pan datar dgn 1sdm mentega.panggang hingga daging matangnya.angkat.
- Skr bt sausnya...panaskan mentega masukkan bwg pth n bwg bombay...tumis hingga agak layu...masukkan saus tiram n kecap manis..tumis lg hingga harum...masukkan air kaldu.. gula ..kuah sisa rendaman,lada hitam..cicipi rasanya..kl pas kentalkan dgn maizena ...msk hingga mendidih n mengental.
- Sajikan dgn kentang tumbuk n syr rebus.....yummy...berasa mkn di resto Steak.
Demikianlah Resep Steak ayam lada hitam, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Steak ayam lada hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steak ayam lada hitam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Steak ayam lada hitam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-steak-ayam-lada-hitam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.