Resep Urap Sayuran oleh Fitri Sasmaya
Berikut ini cara membuat Urap Sayuran. Resep Urap Sayuran yang ditulis Fitri Sasmaya cukup untuk 4 porsi.
Resep Urap Sayuran
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 100 gram tauge, siangi
- 1 buah wortel, potong korek api
- 4 buah sawi hijau, potong-potong
- 1 ikat kacang panjang (kurang lebih 10 buah)
- 50 gram bayam
- 100 gram kelapa parut kering, saya campur dengan santan. (bisa memakai 1/2 buah kelapa parut fresh).
- bumbu
- 1 sdt kencur bubuk atau 1 cm kencur fresh
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm gula palm (bisa diganti gula jawa)
- 2 buah cabe merah besar
- 2 lembar daun jeruk, iris halus
- secukupnya garam
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan (saya tambahkan beberapa lembar daun kemangi)
- Rebus semua sayuran, untuk bayam hanya saya celup ke air panas, karena bayam d sini lembek.
(orang sini biasa makan bayam mentah saja, untuk salad).
- Haluskan bawang putih, cabe merah beri garam gula dan kencur. Masukkan kelapa parut (karena saya memakai kelapa kering, saya tambahkan santan sampai basah kelapanya). Lalu beri irisan daun jeruk, aduk-aduk. Bungkus dengan daun pisang, kukus sampai matang. Sisihkan
- Tata sayuran di piring, beri bumbu kelapa kukus. Siap disantap.
Demikianlah tadi Resep Urap Sayuran, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Urap Sayuran diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Urap Sayuran diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Urap Sayuran dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-urap-sayuran.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.