Resep Asam Pedas Iga Sapi oleh Bhit's Kitchen
Inilah cara membuat Asam Pedas Iga Sapi. Resep Asam Pedas Iga Sapi yang ditulis Bhit's Kitchen dapat disajikan .
Resep Asam Pedas Iga Sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg iga sapi
- 2 ons daging sapi
- Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah besar
- 1 jari kunyit
- Gula
- Garam
- Pelengkap :
- 1 buah wortel potong memanjang
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh geprek
- Secukupnya jahe geprek
- Secukupnya lengkuas geprek
- 2 buah tomat iris 4 bagian
- 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- 1 keping kecil gula merah
- 1 batang bawang prei
- Secukupnya cabe rawit (saya : 20buah)
- 1 buah cabe merah iris serong
- Secukupnya merica bubuk
Cara Membuat
- Rebus iga dan daging sapi sampai mendidih. Saya buang air rebusan pertama agar tidak keruh dan tidak terlalu berlemak.
- Rebus ulang dengan menggunakan air bersih.
- Uleg bumbu halus.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, jahe hingga harum.
- Masukkan bumbu pada air rebusan iga.
- Tambahkan air jeruk nipis, tomat, cabe merah, cabe rawit, bawang prei dan merica bubuk.
- Test rasa!
Itulah Resep Asam Pedas Iga Sapi, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Asam Pedas Iga Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asam Pedas Iga Sapi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Asam Pedas Iga Sapi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/09/resep-asam-pedas-iga-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.