Resep Ayam Goreng Kriuk ala KFC

Resep Ayam Goreng Kriuk ala KFC oleh Purwanti Pratama

Berikut ini cara memasak Ayam Goreng Kriuk ala KFC. Resep Ayam Goreng Kriuk ala KFC yang dibuat oleh Purwanti Pratama bisajadi .

Resep Ayam Goreng Kriuk ala KFC

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging ayam (saya pakai daging ayam tanpa tulang)
2. 1 sendok teh bawang putih bubuk
3. 1/2 sendok teh merica bubuk
4. 1/2 sendok teh cabe merah bubuk (boleh di skip kalau tidak suka pedas)
5. 1/2 sendok teh garam halus
6. Bahan pelapis cair :
7. 150 ml air dingin atau air es
8. 150 gr tepung terigu(saya pakai cakra kembar)
9. 20 gr tepung maizena
10. 1 butir kuning telur
11. 1/4 sendok teh garam halus
12. 1/4 sendok teh merica bubuk
13. 1/4 sendok teh baking powder
14. Bahan pelapis kering:
15. 200 gr tepung terigu(saya pakai cakra kembar)
16. 50 gr tepung maizena
17. 1/2 sendok teh baking powder
18. 1 sendok teh chicken powder
19. 1 sendok teh bawang putih bubuk
20. 1 sendok teh cabe merah bubuk(boleh di skip kalau tidak suka pedas)
21. 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat

1. Bumbui daging ayam dengan merica bubuk, garam, bawang putih bubuk dan cabe merah bubuk, aduk rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
2. Pelapis cair, campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, merica bubuk, garam, aduk rata, masukan kuning telur, dan air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata, sisihkan
3. Pelapis kering, campur semua bahan, aduk rata, sisihkan.
4. Gulingkan potongan daging ayam kedalam pelapis kering hingga seluruh permukaan terselimuti tepung, kemudian celupkan kedalam pelapis cair dan gulingkan kembali kedalam pelapis kering sambil diremas remas. Lakukan hingga 2-3 kali supaya ayam ekstra kriuk.
5. Goreng dengan minyak banyak sampai daging ayam bisa terendam saat digoreng, goreng dengan api sedang agar ayam matang sempurna dan tidak mudah gosong, goreng hingga kecoklatan, tiriskan.

Demikianlah Resep Ayam Goreng Kriuk ala KFC, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Kriuk ala KFC diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Kriuk ala KFC diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Kriuk ala KFC dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/09/resep-ayam-goreng-kriuk-ala-kfc.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.