Resep Bubur ayam kuah kuning oleh Iifazzaahy
Dibawah ini adalah resep cara membuat Bubur ayam kuah kuning. Resep Bubur ayam kuah kuning yang dibuat oleh Iifazzaahy cukup untuk .
Resep Bubur ayam kuah kuning
Porsi:
Bahan-bahan
- buat bubur:
- 100 gr beras
- 1300 ml air
- 1 sdt garam
- buat kuah:
- 4 potong ayam
- 1500 ml air
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 cm kunyit
- 1/2 cm jahe
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 2 lembar daun jeruk purut
- secukupnya garam
- 5 gr kaldu ayam (bila suka)
- topping:
- kedelai goreng
- bawang goreng
- daun bawang
- daun sop
- koya
- bahan koya:
- 10 siung bawang putih goreng
- 5 lembar kerupuk udang kecil
Cara Membuat
-
Buat buburnya. Cuci beras, tambahkan air dan garam, masak dalam rice cooker sambil sesekali diaduk..
-
Buat kuah: cuci bersih ayam, haluskan bawang merah putih, ketumbar, merica, jahe, dan kunyit
-
Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas geprek dan daun jeruk, tambahkan air, dan masukkan ayam, garam, dan kaldu.. Masak sampai ayam lunak..
-
Angkat ayam, tiriskan, laku goreng sampai kering, suwir2..
-
Siapkan topping: iris daun bawang, daun sop.. Buat bawang merah goreng, kedelai goreng
-
Buat koya: iris bawang putih, goreng sampai kering.. Goreng 5 kerupuk udang.. Setelah dingin blend kedua bahan..
-
Saatnya plating.. Tuang bubur dalam mangkok, beri suwiran ayam beserta ornamen toppingnya, siram kuah..
Demikianlah tadi Resep Bubur ayam kuah kuning, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bubur ayam kuah kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur ayam kuah kuning Kiriman dari Iifazzaahy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bubur ayam kuah kuning Kiriman dari Iifazzaahy dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/09/resep-bubur-ayam-kuah-kuning-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.