Resep Gulai Cumi isi Tahu oleh Mega Nov
Berikut ini resep Gulai Cumi isi Tahu. Resep Gulai Cumi isi Tahu yang dibuat oleh Mega Nov bisajadi .
Resep Gulai Cumi isi Tahu
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr cumi basah
- 3 buah tahu putih
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 bungkus santan kara 65ml
- 8 buah cabe keriting merah
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1/2 sdt lada butir
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdm ketumbar butir
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya garam, gula & royco
- Secukupnya air
Cara Membuat
- Bersihkan cumi buang kulit luar dan tintanya, lumuri dg air jeruk nipis diamkan 5 menit kemudian bilas dan tiriskan.
- Isian cumi: haluskan tahu campur dg telur, irisan daun bawang & garam kemudian aduk rata.
- Setelah itu masukkan isian tahu kedalam perut cumi lalu tusuk kepala dan badan cumi dg tusuk gigi supaya isian tidak keluar.
- Bumbu: haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, lada, kemiri, ketumbar dan kunyit lalu tumis dengan minyak hingga harum dan matang, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas.
- Setelah bumbu matang baru masukkan air dan santan, lalu masukkan cumi, garam, gula, royco aduk rata tes rasa, tunggu sampai mendidih.
- Tunggu hingga cumi matang dan siap disajikan.
Demikianlah Resep Gulai Cumi isi Tahu, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Cumi isi Tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Cumi isi Tahu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Cumi isi Tahu dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/09/resep-gulai-cumi-isi-tahu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.