Resep Hati usus ayam goreng krispi Dari Shepty Liestiowati

Resep Hati usus ayam goreng krispi oleh Shepty Liestiowati

Inilah resep Hati usus ayam goreng krispi. Resep Hati usus ayam goreng krispi yang ditulis Shepty Liestiowati dapat disajikan 10 porsi.

Resep Hati usus ayam goreng krispi

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 10 pasang hati dan usus ayam
2. ? bumbu ungkep:
3. 7 siung bwg putih, haluskan
4. 3 ruas lengkuas, geprek
5. 3 ruas kunyit, haluskan
6. 1 batang serai, geprek
7. 5 lembar daun salam
8. 1 lembar daun jeruk
9. 2 sdm gula merah sisir
10. secukupnya garam dan merica
11. ? bumbu goreng basah:
12. 2 butir telur, kocok lepas
13. 2 siung bwg putih, haluskan
14. 1/2 sdt merica bubuk
15. secukupnya garam
16. ? bumbu goreng kering
17. 1/2 cangkir tepung bumbu serbaguna
18. 1 cangkir tepung terigu

Langkah

1. Cuci bersih hati dan usus ayam dengan garam sampai kesat. Tiriskan

2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu ungkep hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Masukkan hati dan usus ayam. Masak sampai matang.

3. Angkat, tiriskan, biarkan agar tdk panas lg. Potong2 usus pendek dan hati tipis2
   Tips:
   Saat mengangkat hati dan usus yg sdh matang, angkatlah dulu mereka wkwk,.baru deh matikan api.
   Teksturnya akan jadi lebih kering.

4. Panaskan minyak yg banyak dg api sedang
   Campurkan bumbu goreng basah dlm mangkuk, lalu siapkan bumbu goreng kering dlm piring/wadah ceper

5. Dg tangan kiri, celupkan hati dan usus ke bumbu basah. Lalu taruh di bumbu kering, remas dan tekan2 dg tangan kanan agar tepung menempel.

6. Masukkan dlm minyak panas api kecil, ulangi sampai habis. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan.
   Kalo aku sih di packing :D

7. Look!! Nyam nyammm :D

Itulah Resep Hati usus ayam goreng krispi, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Hati usus ayam goreng krispi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Hati usus ayam goreng krispi Dari Shepty Liestiowati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Hati usus ayam goreng krispi Dari Shepty Liestiowati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/09/resep-hati-usus-ayam-goreng-krispi-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.