Resep Martabak asin praktis oleh Shita Soekamto
Berikut ini adalah resep masakan Martabak asin praktis. Resep Martabak asin praktis yang dibuat oleh Shita Soekamto dapat disajikan 6 porsi.
Resep Martabak asin praktis
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- utk kulit:
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka/kanji
- 1 sdm minyak sayur
- 150 ml air, dikira2 jika masih tll kental dpt ditambah air
- isi :
- 100 gr fillet ayam cincang
- 2 btr telur ayam
- 3 btg bawang daun
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabe
- secukupnya gula n garam
Cara Membuat
- Campur rata adonan kulit, cetak dengan wajan kebalik atau wajan teflon. Kadang klo lg males bkin kulit ya beli aja kulit lumpia yg ada di pasar. Wlw mmg rasanya ada beda sih... Secara kulit lumpia di pasar ga ada rasanya sama sekali hehe..
- Utk adonan isi, panaskan wajan. Beri minyak sayur, panaskan bawang merah n bawang putih sampai layu. Kemudian masukkan ayam cincang aduk sampe berubah warna. Masukkan saus cabe, saus tomat n kecap. Tambahkan sedikit air. Aduk n biarkan hingga masak. Tes rasa sebelum diangkat. Diamkan dingin. Setelah dingin, masukkan daun bawang cincang n telur kocok lepas. Tambah sedikit garam.
- Mulai deh qt bkin martabaknya.... Lebarkan kulit yg sudah dibuat di atas wajan datar yg panas, isi dengan 2 sendok adonan isi. Lipat kulit seperti amplop. Goreng sampai matang.
- Sajikan dengan cabe ijo atau sempurnakan dg acar tomun n wortel.
Demikianlah Resep Martabak asin praktis, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Martabak asin praktis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak asin praktis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Martabak asin praktis dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/09/resep-martabak-asin-praktis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.