Resep Rendang ayam sedikit

Resep Rendang ayam sedikit oleh Mawar Bimantoro

Berikut ini cara memasak Rendang ayam sedikit. Resep Rendang ayam sedikit yang dibuat oleh Mawar Bimantoro bisajadi 6 porsi.

Resep Rendang ayam sedikit

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 1/4 kg sayap ayam
2. 1/4 kg kentang kecil2
3. 1/2 butir kelapa besar
4. Bumbu halus :
5. 10 buah cabe merah kriting
6. 5 siung bawang merah
7. 3 siung kemiri
8. Secuil kunyit
9. Secuil jahe
10. Secuil lengkuas
11. 1/4 sdt garam
12. Rempah daun :
13. 1 lembar daun salam
14. 1 lembar daun jeruk
15. 1 lembar daun kunyit
16. 1 batang serai
17. 1 potong kecil asam kandis
18. 2 sdm minyak

Cara Membuat

1. Parut kelapa.ambil segenggam untuk di sangrai setelah garing berwarna coklat tumbuk halus sisihkan.,sisa kelapa di buat santan kental kira2 satu gelas.
2. Blender bumbu halus tambah 2 sendok minyak dan santan.
3. Masukan santan dan bumbu dalam wajan masak dengan api sedangsedang. tambahkan rempah daun aduk-aduk.
4. Potong-potong ayam. NB:kentang tidak dicuci dengan air tapi di cukup di gosok dengan ampas kelapa sisa santan (agar hasi rendang tidak berair)
5. Setelah santan mendidihMasukan kelapa sangrai yang sudah di tumbuk.
6. Setelah agak kental masukan ayam dan kentang.
7. Masak terus sambil diaduk hingga santan menyusut dan mengering menjadi rendang.

Demikianlah tadi Resep Rendang ayam sedikit, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rendang ayam sedikit diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang ayam sedikit diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang ayam sedikit dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/09/resep-rendang-ayam-sedikit.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.