Resep Ayam goreng saus asam manis pedas ?? oleh Naya Lin
Dibawah ini adalah resep masakan Ayam goreng saus asam manis pedas ??. Resep Ayam goreng saus asam manis pedas ?? yang ditulis Naya Lin bisa disajikan .
Resep Ayam goreng saus asam manis pedas ??
Porsi:
Bahan-bahan
- ??Bahan ayam goreng tepung ??
- 250 gr ayam fillet (saya di potong kecil*)
- 100 gr tepung terigu
- 1 (1/2 sdm) peres maizena
- 250 ml air
- 1 putih telur
- Secukupnya garam, lada, dan penyedap rasa
- bahan marinasi*
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1,5 cm jahe di parut
- Secukupnya garam
- 1 sdm perasan air jeruk nipis
- ?bahan saos?
- 4 sdm saos cabai
- 2 sdm saos tomat
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt gula pasir
- 50 ml air
- Sejumput garam (bila perlu)
- 1/2 buah tomat uk. Sedang (iris tipis bgt)
- 1 siung bawang putih besar (geprek, cincang halus)
- 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
- 1 buah cabai rawit setan (iris)
- Minyak untuk menggoreng
Langkah
-
Cuci ayam hingga bersih, lumuri dg perasan air jeruk nipis hingga rata. Diamkan 5mnt, lalu cuci lg hingga bersih.
-
Lumuri ayam dg bawang putih bubuk,kunyit bubuk, jahe parut, garam dan lada. Aduk hingga rata, diamkan di kulkas selama 1 jam atau lebih.
-
Jika sudh, siapkan tepung untuk menggoreng. Campurkan tepung maizena dan terigu lalu aduk rata. Bumbui dg lada, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai rata
-
Di wadah lain Campur air dan putih telur.
-
Panaskan minyak dg api sedang terlebih dhulu.
-
Masukan potongan ayam ke tepung, lalu masukan ke dlm air putih telur, masukan lg ke tepung lalu remas dan cubit2 bagian sisi* nya.
-
Goreng hingga matang, kuning kecoklatan.
-
Buat saosnya:tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombai dan tomat, aduk hingga layu. masukan saos*an, tambahkan air lalu beri garam dan gula pasir. Tes rasa, jika ada yg kurang tinggal tambah ??
-
Saos bisa di siram di atas ayam gorengnya, kalo saya lebih suka di aduk k saosnya, biar merata.
Demikianlah Resep Ayam goreng saus asam manis pedas ??, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam goreng saus asam manis pedas ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng saus asam manis pedas ?? Oleh Naya Lin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam goreng saus asam manis pedas ?? Oleh Naya Lin dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/10/resep-ayam-goreng-saus-asam-manis-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.