Resep Cheddar cheese cake oleh Widia Ningsih Liem
Berikut ini adalah resep masakan Cheddar cheese cake. Resep Cheddar cheese cake yang dibuat oleh Widia Ningsih Liem bisa disajikan .
Resep Cheddar cheese cake
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan A:
- 130 gr Susu Cair
- 40 gr Butter
- 125 gr Keju Cheddar parut halus
- Bahan B:
- 20 gr Tepung Kunci
- 15 gr Maizena
- Bahan C:
- 3 butir Kuning Telur
- 1 sdt Parutan Kulit Lemon
- Bahan D:
- 3 butir Putih Telur
- 80 gr Gula Pasir
- 1 sdt Air Jeruk Nipis atau 1/4 sdt Cream of Tartar
Cara Membuat
- Tum semua bahan A hingga larut
- Selagi hangat kuku masukkan bahan B, aduk pakai whisk
- Masukkan bahan C aduk pakai whisk sampai rata, sisihkan
- Kocok putih telur dan air jeruk nipis/COTT sampai mulai berbusa, masukkan gula bertahap sampai softpeak
- Ambil sedikit adonan putih telur lalu masukkan keadonan kuning telur scr bertahap, aduk balik sampai rata
- Tuang dalam loyang 20cm (sy 18cm), panggang dg sistem au bain marie (loyang utama dialasi loyang lain yg lbh besar berisi air setinggi 1cm). Loyangnya alasi dg baking paper
- Panggang dg suhu 160°C selama 50 menit sampai matang (saya 1,5 jam)
- Bagian tengah msh sedikit basah, mgkn sebaiknya ditambah 10-15 menit lg ngovennya. Jd sesuaikan dg oven masing2 ia. Api atas saya cm pakai 10 menit aja.
Itulah Resep Cheddar cheese cake, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cheddar cheese cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cheddar cheese cake diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cheddar cheese cake dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/10/resep-cheddar-cheese-cake.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.