Resep Iga Bakar Sambel Terasi oleh Buncha
Dibawah ini adalah resep cara membuat Iga Bakar Sambel Terasi. Resep Iga Bakar Sambel Terasi yang dibuat oleh Buncha dapat disajikan 7porsi.
Resep Iga Bakar Sambel Terasi
Porsi: 7porsi
Bahan-bahan
- 1 kg iga gondrong (daging n lemaknya banyak :P)
- 1 buah jeruk nipis
- ?? bumbu rebusan??
- 3 siung bawang putih cincang
- 2 batang serai
- 3 helai daun salam
- 2 ruas lengkuas geprek
- ??bumbu oles??
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Margarin
- Secukupnya Kaldu bubuk
- ??sambal??
- 4 buah cabe rawit
- 6 buah cabe merah keriting
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- sesuai selera Terasi
- secukupnya Gula merah
Cara Membuat
- Bersihkan iga, tiriskan. Beri perasan air jeruk nipis.
- Rebus iga dgn bumbu rebusan dan gula garam secukupnya hingga empuk. Kl pk panci presto mungkin lebih cepat. Td aku pake panci biasa sekitar 1 jam dg api kecil.
- Campurkan semua bumbu oles. Tiriskan iga dari air rebusan. Lalu rendam dalam bumbu olesan kurang lebih 15menit.
- Bakar iga menggunakan teflon dgn api kecil. Oleskan sesekali hingga tingkat bakaran yg diinginkan.
- Sambal terasi: goreng cabe, duo bawang dan tomat. Tiriskan lalu ulek dan tambahkan garam, terasi dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa.
- Lengkapi dengan irisan timun dan kol.
- Siap disantap... ^,^/ dengan nasi hangat
Itulah tadi Resep Iga Bakar Sambel Terasi, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Iga Bakar Sambel Terasi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Iga Bakar Sambel Terasi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Iga Bakar Sambel Terasi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/10/resep-iga-bakar-sambel-terasi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.