Resep Kepiting saus padang oleh ayu andiyani
Inilah cara memasak Kepiting saus padang. Resep Kepiting saus padang yang ditulis ayu andiyani bisajadi .
Resep Kepiting saus padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 kg kepiting bersihkan potong dua lalu rebus sebentar, sisihkan
- bumbu halus:
- 5 butir kemiri
- 9 siung bawang putih
- 13 siung bawang merah
- 8 biji cabe merah
- 20 biji cabai rawit
- 5 sdm saos sambal
- 3 sdm saus tiram
- 7 sdm saus tomat
- 1 ruas jari kunyit bakar
- 1 buah bawang bombay iris
- 1 buah tomat merah iris
- 3 tangkai daun bawang iris
- daun salam
- sereh
- daun jeruk
- 2 butir telur kocok lepas
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap (optional)
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan bawang bombay sampai berubah warna dan harum/matang
- Tambahkan kepiting rebus aduk rata lalu tambahkan air agak banyak
- Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat dan tomat iris aduk rata biarkan mendidih
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap aduk rata sampai mendidih kembali
- Tambahkan telur kocok sambil diaduk aduk agar timbul serabut masak terus kepiting sampai air menyusut lalu matikan kompor. sajikan
Demikianlah Resep Kepiting saus padang, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kepiting saus padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kepiting saus padang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kepiting saus padang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/10/resep-kepiting-saus-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.