Resep Martabak manis terang bulan teflon #tanpa ragi

Resep Martabak manis terang bulan teflon #tanpa ragi oleh Wien's Sri Winarni

Berikut ini adalah resep memasak Martabak manis terang bulan teflon #tanpa ragi. Resep Martabak manis terang bulan teflon #tanpa ragi yang dibuat oleh Wien's Sri Winarni bisajadi .

Resep Martabak manis terang bulan teflon #tanpa ragi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 125 gram tepung terigu
2. 200 ml air matang atau susu cair tawar(bisa kurang atau lebih)
3. 1 1/2 sdm gula pasir
4. 1 sdt garam
5. 1/4 sdt baking soda
6. 1/4 sdt baking powder
7. 1 bungkus vanili
8. 1 butir telor
9. 2 sdm minyak goreng
10. Toping
11. Secukupnya gula pasir
12. Secukupnya margarine
13. Secukupnya keju
14. Secukupnya coklat mesis
15. Secukupnya Susu Kental Manis

Cara Membuat

1. Campurkan terigu,baking powder,baking soda,vanili,garam,aduk rata,tuangi air sedikit demi sedikit,aduk rata dengan whisk atau mixer(saya pakai whisk aja,edisi males nurunin mixer)
2. Di wadah lain kocok gula dan telur sampai gula larut,masukkan ke dalam campuran terigu,aduk rata dengan whisk atau mixer,terakhir masukkan minyak goreng,lalu tutup kain atau plastik dan diamkan 1 jam(saya cuma diamkan 30 menit aja)
3. Panaskan teflon,olesi sedikit mentega lalu lap dengan tisu,kalo teflon biasa di pake ga usah di oles margarin,tuang adonan lalu ratakan dan tekan pinggirnya agar membentuk lapisan yang garing
4. Masak dengan api sangat kecil ya...sampai muncul gelembung2,taburi gula pasir secukupnya
5. Tutup teflon agar matang sempurna
6. Pakai api kompor sangat kecil ya mom,jangn lupa lapisi dengan seng,tutup biskuit atau klakat agar tidak mudah gosong
7. Setelah matang sempurna,angkat
8. Olesi margarin lalu taburi keju
9. Taburi mesis coklat
10. Terakhir susu kental manis