Resep Mocca nougat cake - Anisa Ajeng

Resep Mocca nougat cake oleh Anisa Ajeng

Berikut ini resep cara membuat Mocca nougat cake. Resep Mocca nougat cake yang dibuat oleh Anisa Ajeng dapat disajikan 10slice.

Resep Mocca nougat cake

Porsi: 10slice

Bahan-bahan

1. cake:
2. 5 btr kutel
3. 2 btr putel
4. 65 gr gula pasir
5. 50 gr terigu
6. 16 gr susu bubuk
7. 1 sdm pasta mocca
8. 75 gr butter (lelehkan)
9. nougat:
10. 100 gr kacang tanah (sangrai)
11. 75 gr gula pasir
12. buttercream:
13. 100 gr mentega putih
14. 25 ml simple syrup
15. 1 sachet susu kental manis
16. 1 sdt pasta mocca

Cara Membuat

1. Nougat: sangrai kacang tanah, panaskan gula pasir diatas teflon hingga jd caramel, jangan diaduk2 ya. Setelah jd caramel matikan api, masukan kacang lalu aduk rata dan tuang diatas loyang yg dioles minyak. Setelah dingin hancurkan dengan ulekan yg dbungkus plastik hingga kehalusan yg diinginkan.

2. Cake: kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi, hingga mengembang kental berjejak (10-15mnt).

3. Masukan tepung terigu dan susu bubuk yg diayak, aduk dengan spatula.

4. Masukan pasta mocca, aduk kembali sbentar aj.

5. Masukan butter cair, aduk lipat dengan spatula, hingga homogen.

6. Tuang adonan kdalam loyang 22x22 yg sudah dioles butter dan dialasi kertas baking.

7. Panggang dingga matang. Saya pake otang dengan api sedang cendrung kecil 25menit. Jangan lupa tes tusuk ?? stelah matang dinginkan cake.

8. Buttercream: kocok mentega putih hingga mengembang ringan. Masukan simple syrup skm dan pasta mocca, aduk rata.

9. Finishing: belah dua cake, lalu satu bagian oles buttercream, taburi nougat, lalu tumpuk dengan cake satu lg, lalu oles seluruh permukaan cake dengan buttercream tabur dengan nougat, lalu hias sesuai selera.

10. Selesai dan selamat menikmati ??

Demikianlah Resep Mocca nougat cake, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mocca nougat cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mocca nougat cake - Anisa Ajeng diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mocca nougat cake - Anisa Ajeng dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/10/resep-mocca-nougat-cake-anisa-ajeng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.