Resep Otak otak tengiri maknyus ?? oleh Mayya Balqis
Berikut ini resep Otak otak tengiri maknyus ??. Resep Otak otak tengiri maknyus ?? yang dishare oleh Mayya Balqis bisa menjadi 30 pcs.
Resep Otak otak tengiri maknyus ??
Porsi: 30 pcs
Bahan-bahan
- 300 gr ikan tengiri fillet
- 150 gr sagu tani
- 3 sdm tepung mendoan/ terigu
- 100 ml santan kara
- 1 btr telor ayam
- secukupnya Air
- Daun bawang iris tipis-tipis
- Bumbu ulek :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 1 sdt merica/ lada
- secukupnya Garam
Cara Membuat
-
Pisahkan ikan tengiri dari tulang dan kulit, potong kecil-kecil, haluskan atau diblender dg blender kecil.
-
Campur dan ulek semua bahan yg diulek
-
Campur ikan, bumbu ulek, tepung, telor kemudian santan, uleni sampai tercampur semua lalu tambahkan irisan daun bawang
-
Jika adonan kurang lembek bs ditambahkan bbrp sdm air, pastikan adonan agak lembek spy otak-otaknya tidak terlalu keras
-
Adonan siap utk dibungkus dengan daun pisang, ditusuk dgn lidi dikedua ujungnya, lalu dirapikan dg digunting
-
Bakar otak-otak dengan api sedang dengan menggunakan teflon yang ditutup atau dengan happy call.
-
Pastikan otak-otak matang dengan dibolak-balik saat dipanggang
-
Otak-otak siap dihidangkan, karena tidak ada sambel otak-otak saya pakai bumbu pecel yg diencerkan
Demikianlah Resep Otak otak tengiri maknyus ??, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Otak otak tengiri maknyus ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak otak tengiri maknyus ?? Karya Mayya Balqis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Otak otak tengiri maknyus ?? Karya Mayya Balqis dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/10/resep-otak-otak-tengiri-maknyus-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.