Resep Pesmol ikan mas acar kuning oleh Neneng Epi
Inilah cara memasak Pesmol ikan mas acar kuning. Resep Pesmol ikan mas acar kuning yang dibuat oleh Neneng Epi bisa disajikan 3 porsi.
Resep Pesmol ikan mas acar kuning
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr ikan mas
- 1 buah wortel
- 2 buah timun
- 10 butir pete (optional)
- 1 buah tomat
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 ons cabe rawit
- 1 buah cabe merah iris serong
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang sereh
- 5 butir kemiri
- 1 sachet merica bub
- garam
- penyedap rasa
- secukupnya gula pasir
- Air
Cara Membuat
- Buang sisik ikan, keluarkan isi perutnya, cuci sampai bersih
- Kerat-kerat badan ikan, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan sampai menyerap
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, tomat, kemiri
- Cuci kembali ikan yang tadi d lumuri jeruk nipis, kemudian goreng dalam minyak yang banyak dan ikan terendam
- Goreng bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan sereh geprek, merica bubuk, garam, dan penyedap rasa. Goreng sampai matang dan harum.
- Masukan wortel, timun yang sudah di potong-potong memanjang/ sesuai selera. Tambahkan cabe rawit dan pete, beri sedikit air karena timun nya sendiri akan mengeluarkan air. Aduk rata. Tambahkan gula merah/ gula pasir.
- Masukan ikan yang sudah d goreng tadi ke dalam wajan acar kuning nya, aduk rata sampai menyerap dan air berkurang.
- Pesmol ikan acar kuning siap di hidangkan
Itulah Resep Pesmol ikan mas acar kuning, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pesmol ikan mas acar kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pesmol ikan mas acar kuning diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pesmol ikan mas acar kuning dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/10/resep-pesmol-ikan-mas-acar-kuning.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.