Resep Risol mayo oleh QiNeyz
Berikut ini cara membuat Risol mayo. Resep Risol mayo yang ditulis QiNeyz cukup untuk .
Resep Risol mayo
Porsi:
Bahan-bahan
- Adonan kulit:
- 1/2 kg tepung terigu
- 2 butir kuning telur
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 sdt garam
- 2 sdm susu dancow
- 1000 ml air
- 4 sdm minyak
- Atau bisa juga pake adonan kulit:
- 1/2 kg tepung terigu
- 2 butir telur
- 2 sdt garam
- 2 sdm susu dancow
- 1000 ml air
- 4 sdm minyak
- Bahan perekat: 1 sdm terigu+ 1 sdm air(perbandingan 1:1)
- 6 butir telur rebus, potong sesuai selera
- 10 lembar keju, potong sesuai selera
- 1/4 mayones
- 10 lembar daging asap, potong sesuai selera
- 1/2 kg tepung roti
Cara Membuat
- Kocok telur dgn garpu + air + terigu + sagu + susu + garam aduk + minyak aduk sampai tercampur rata
- Buat adonan di atas seperti dadar dengan api kecil. Ini adonan yg sudah jadi
- Daging asap'a bisa di rebus bisa di rajang pake bulben
- Ambil satu dadar isi dengan telur,keju,moyones,daging asap dan lipat
- Dadar smua sudah jadi skrg kita balur dengan tepung roti
- Tagan kiri pegang dadar celupkan ke bahan perekat di bolak balik dan masukan ke tepung roti. Lalu tangan kanan yg melumuri dadar dgn tepung roti. Dan sterus'a hingga habis.
- Sblm digoreng masukan terlebih dahulu kdlm kulkas agar tepung roti merekat sempurna??
- Goreng dengan minyak yg banyak biar terendam dan matang sempurna. Jgn sering dbalik y., cukup se x balik adjha
- Ini yg telur utuh., lebih sekel yg ini
- Siap santap??ini gambar yg pake kuning telur