Resep Roti Jala Kuah Kari Aceh oleh Kika
Inilah resep cara membuat Roti Jala Kuah Kari Aceh. Resep Roti Jala Kuah Kari Aceh yang dibuat oleh Kika bisa menjadi 4 porsi.
Resep Roti Jala Kuah Kari Aceh
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 gram Daging (sapi atau kambing), potong kecil2
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah Cabai merah
- 1 sendok teh Jintan
- 1/2 sendok teh Ketumbar
- 1 buah Bunga Lawang
- 3 buah Kapulaga
- 3 helai Daun Temuru
- 4 butir Cengkeh
- 3 cm Kayu Manis
- secukupnya Garam
- 250 ml Santan kental
- 250 ml air
- secukupnya Minyak untuk menumis
- 2 buah kentang, kupas potong kecil2
- Bahan Roti Jala
- 10 sendok makan Tepung Terigu
- 300 ml Santan
- 4 butir Telur
- secukupnya garam
- secukupnya mentega (atau minyak goreng)
Cara Membuat
-
Haluskan bwang merah, bawang putih, cabai, ketumbar, jintan
-
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama cengkeh, kapulaga, daun temuru, bunga lawang, kayu manis
-
masukkan daging dan lanjut tumis sesaat
-
masukkan santan, air, dan garam, masak dengan api sedang selama sekitar 45-50 menit sambil di aduk hingga kuah berkurang 1/4-1/2 dan warna kuah kari berubah menjadi kuning kecoklatan
-
Masukkan kentang dan masak 5 menit (hingga kentang lunak). Angkat lalu sisihkan
-
Buat Roti Jala: kocok telur, masukkan santan, masukkan tepung dan garam.
-
siapkan panci yang sudah diolesi mentega (minyak goreng) dengan api kecil, sendok adonan dan tuangkan dari atas sedikit demi sedikit dan bentuk menjadi seperti jala, jangan seperti dadar. masak 1/2-1 menit, gulung lalu angkat. ulangi hingga adonan habis
-
tata roti jala di atas piring, siramkan dengan kuah kari
Demikianlah Resep Roti Jala Kuah Kari Aceh, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Roti Jala Kuah Kari Aceh diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Jala Kuah Kari Aceh - Kika diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti Jala Kuah Kari Aceh - Kika dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/10/resep-roti-jala-kuah-kari-aceh-kika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.