Resep Roti sobek manis no ulen

Resep Roti sobek manis no ulen oleh Diah Dwi ??

Inilah resep memasak Roti sobek manis no ulen. Resep Roti sobek manis no ulen yang ditulis Diah Dwi ?? bisajadi .

Resep Roti sobek manis no ulen

Porsi:

Bahan-bahan

1. ?? Bahan A :
2. 150 ml air hangat (jangan panas ya nanti raginya mati)
3. 2 sdm gula pasir
4. 1 sdt ragi instant
5. ?? Bahan B :
6. 225 gram tepung terigu protein tinggi
7. 25 gram susu bubuk
8. 2 sdm gula pasir (kalo suka manis bisa ditambah)
9. 1 butir kuning telur
10. 25 gram mentega/margarine
11. Sejumput garam
12. ?? Bahan C (untuk olesan). Campurkan :
13. 1 butir kuning telur
14. 2 sdm susu cair

Cara Membuat

1. Campur rata bahan A dalam gelas (air hangat dan 2 sdm gula pasir) aduk rata. Lalu tambahkan 1 sdt ragi. Aduk rata. Tunggu 15 menit sampai berbuih. Kalo tidak berbuih jangan dipakai yaa...karena tanda nya ragi tidak aktif. Nanti roti bisa bantat kalo tidak aktif. Ganti dengan ragi yg baru
2. Di wadah lain, campur bahan B (tepung terigu, susu bubuk, 2 sdm gula pasir, dan 1 kuning telur). Masukan bahan A. Aduk rata pakai spatula atau sendok.
3. Tambahkan mentega dan garam. Aduk pakai spatula atau tangan. Tidak perlu diulen ya..aduk rata sampai menyampur. Lalu bulatkan. Adonan agak sedikit lengket. Ga apa apa memang seperti itu ya.
4. Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet lembab. Biarkan sampai mengembang 2x lipat. Sekitar 30 menit - 1 jam.
5. Setelah mengembang 2 x lipat, lumuri tangan dengan terigu lalu kempiskan adonan
6. Taburi meja kerja dengan terigu lalu pindahkan adonan yg sudah dikempiskan tadi keatas meja kerja. Uleni sebentar saja adonan kira kira 1 menit (saya sekitar 2 menitan) Sambil selalu di taburi tipis tipis tepung terigu. PENTING : selalu lumuri tangan dengan tepung terigu yaa...
7. Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa bulatan. Saya tadi bagi menjadi 9 bulatan. Boleh lebih ya. Kalo di resep asli nya dibagi menjadi 12 bulatan @25gram.
8. Lumuri tangan dengan tepung terigu, ambil 1 bagian adonan yg sudah dibulatkan tadi. Pipihkan lalu isi dengan isian. Isian bebas ya terserah boleh keju, coklat, dll. Lalu tutup sambil sedikit dicubit2 agar menutup. Bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis. Tata di atas loyang yang sudah dibalur tipis mentega
9. Diamkan sekitar 15 menit sampai adonan mengembang kembali. Lalu olesi permukaannya dengan bahan olesan (Bahan C)
10. Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kenali oven masing masing ya karena setiap oven berbeda.
11. Panggang sampai matang dan atasnya kuning keemasan

Itulah Resep Roti sobek manis no ulen, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Roti sobek manis no ulen diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti sobek manis no ulen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Roti sobek manis no ulen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/10/resep-roti-sobek-manis-no-ulen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.