Resep Soto Ayam

Resep Soto Ayam oleh Lis

Inilah cara memasak Soto Ayam. Resep Soto Ayam yang ditulis Lis bisa disajikan .

Resep Soto Ayam

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr sayap ayam potong 2
2. 1 kg kerongkongan / tulangan ayam
3. Pelengkap :
4. 2 bks bihun, siram air panas-tiriskan
5. 1/4 buah Kol, iris halus
6. 1 bungkus Toge
7. 1 Buah Tomat
8. 1 batang Daun bawang
9. 1 Buah Jeruk nipis
10. Bumbu halus:
11. 1 sdt ketumbar
12. 1 sdt lada
13. 3 siung bawang putih
14. 8 butir bawang merah
15. 1 ruas jahe
16. 2-3 ruas kunyit
17. 5 butir kemiri
18. Rempah:
19. 3 batang sereh, keprek-simpul
20. 3-5 lbr daun salam
21. 5-8 lbr daun jeruk
22. 1 ruas ruang lengkoas, keprek
23. 1 bks kaldu ayam

Cara Membuat

1. Cuci bersih semua bahan, bumbu & pelengkap
2. Rebus tulangan dan sayap sebentar, buang airnya, sisihkan
3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan rempah daun & lengkoas, aduk rata masukkan air sedikit
4. Setelah bumbu mendidih tambahkan air sesuai selera (saya satu panci penuh...hehee)
5. Jika air sdh mendidih masukkan sayap & tulangan, masak hingga matang
6. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam & irisan daun bawang...tes rasa
7. Jika kuah Soto sdh mendidih, matikan dan siap disajikan
8. Siapkan bihun, irisan kol, toge, tomat, daun bawang di mangkok, tambahkan ayam & kuah sotonya...beri sambal & jeruk nipis
9. Semoga bermanfaat, selamat mencoba

Demikianlah tadi Resep Soto Ayam, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/10/resep-soto-ayam_3.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.