Resep Steak Lada Hitam

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Steak Lada Hitam
  • Resep Steak Lada Hitam oleh Puspa Dewi (duogadih)

    Berikut ini cara memasak Steak Lada Hitam. Resep Steak Lada Hitam yang dibuat oleh Puspa Dewi (duogadih) bisa disajikan .



    resep lengkap untuk Steak Lada Hitam


    Resep Steak Lada Hitam


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. ??500 gr daging sapi, Potong ketebalan 0, 5 cm atau 1cm
    2. ??Sayuran beku seperlunya (saya pakai mix vegetables)
    3. ??bumbu perendam daging
    4. ??1/4 buah nanas (100-150gr)blender halus
    5. ??1/2 sdt garam
    6. ??1/2 sdt lada hitam tumbuk kasar
    7. ??1 siung bawang putih haluskan
    8. ??1sdm kecap asin
    9. ??1sdm kecap inggris
    10. ??1sdm kecap manis
    11. ??1sdm minyak zaitun atau minyak sayur
    12. ??bumbu saus lada hitam
    13. ??1/2 buah bawang bombai cincang halus
    14. ??2siung bawang putih cincang halus
    15. ??1sdm saus tiram
    16. ??1sdm kecap manis
    17. ??200ml air / air kaldu
    18. Bila pakai air kaldu, tidak perlu pakai kaldu bubuk
    19. ??1/4 sdt kaldu bubuk (saya skip)
    20. ??1sdt lada hitam tumbuk kasar
    21. ??1sdt maizena kentalkan dg 2sdm air
    22. ??1sdt gula pasir
    23. ??2sdm bumbu kuah sisa rendaman daging
    24. Pelengkap kentang goreng

    Cara Membuat

    1. ??masukkan daging ke plastik, tuang nanas parut, kocok hingga rata, diamkan 30mnt di kulkas
    2. Note; jangan merendam daging dlm parutan nanas terlalu lama.
    3. Keluarkan daging, cuci bersih, kemudian rendam dg bumbu perendam, pastikan semua bagian daging terkena bumbu, sambil tusuk2 daging dg garpu, agar bumbu meresap, Tutup dan biarkan 1 jam, maksimal 1 malam di chiller, Atau bisa disimpan di freezer untuk jangka waktu lebih panjang
    4. Keluarkan daging, tiriskan dari bumbu rendaman (jangan buang bumbu rendaman)
    5. Siapkan pan anti lengket, tuang 1sdm minyak goreng (bisa juga pakai margarin / mentega akan lebih beraroma)
    6. Panaskan pan hingga panas
    7. Letakkan daging masak dg api kecil hingga satu sisi terpanggang dan kecoklatan (untuk mencegak minyak dipermukaan pan yg tidak tertutup steak gosong, Geser geserkan steak selama dipanggang)
    8. Balik steak, masak sisi sebelahnya hingga matang
    9. Angkat steak, tata di piring saji
    10. ??membuat saus lada hitam
    11. Siapkan wajan bekas memasak daging, beri 1sendok margarin / minyak goreng, tumis bawang bombai hingga layu, tambahkan bawang putih tumis hingga harum
    12. Tuang saus tiram, kecap manis aduk dan masak dg api kecilhingga matang



    Itulah tadi Resep Steak Lada Hitam, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Steak Lada Hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steak Lada Hitam diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Steak Lada Hitam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/10/resep-steak-lada-hitam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.