Resep Sus Vla Vanila oleh Bunda Hanifa Alya
Berikut ini adalah cara memasak Sus Vla Vanila. Resep Sus Vla Vanila yang dibuat oleh Bunda Hanifa Alya bisa disajikan .
Resep Sus Vla Vanila
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Kulit :
- 240 ml air
- 100 gr butter (saya pake butter margarin)
- 140 gr terigu protein tinggi (pake all purpose jg boleh)
- 4 butir telur ayam
- Sejumput garam
- Bahan Vla :
- 350 ml susu cair
- 75 gr gula pasir
- 25 gr maizena
- 1 butir kuning telur
- ¹/4 sdt garam
- ¹/4 sdt vanili bubuk
- ¹/2 sdm margarin
Cara Membuat
- Untuk kulit : Masak air, butter dan garam hingga mendidih, masukkan terigu, kecilkan api, aduk cepat hingga kalis, tunggu sampai uap panasnya hilang.
- Setelah adonan agak dingin, masukkan telur satu persatu sambil di mixer hingga rata (saya pakai spatula)
- Panaskan oven, set di suhu 180 derajat (saya pakai otang, jadi api kompornya dibuat besar)
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah dipasang spuit, semprotkan secara melingkar di loyang yang telah di oles margarin tipis2, beri jarak yang cukup antar kue
- Panggang selama 30-40 menit, atau sampai buihnya hilang, jangan sekali-kali membuka oven sebelum kue matang (saya taruh di rak paling atas, saluran hawa dibuka)
- Untuk vla, cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan. Kocok telur dengan sebagian susu, campur ke adonan maizena.
- Masak susu, vanilla, gula dan garam sampai mendidih, tambahkan campuran maizena, aduk sampai meletup-letup.
- Matikan kompor, masukkan margarin, aduk cepat, dinginkan, masukkan ke plastik, simpan di kulkas.
- Finishing : gunting kulit sus, jangan sampai putus, semprotkan vla ke dalamnya, tutup. Selesai ??
Itulah Resep Sus Vla Vanila, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sus Vla Vanila diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sus Vla Vanila diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sus Vla Vanila dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/10/resep-sus-vla-vanila.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.