Resep Terong Bakar Sambal Teri Balado

Resep Terong Bakar Sambal Teri Balado oleh AdzkaNaeva

Inilah resep masakan Terong Bakar Sambal Teri Balado. Resep Terong Bakar Sambal Teri Balado yang dishare oleh AdzkaNaeva dapat disajikan 6 porsi.

Resep Terong Bakar Sambal Teri Balado

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 3 buah terong ukuran sedang (belah 2 masing2)
2. 1 ons teri ukuran kecil
3. 1 ons cabe merah (iris halus dan goreng)
4. 4 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 1/2 buah tomat ukuran sedang
7. secukupnya garam, gula merah/gula pasir (penyedap, jika suka)

Cara Membuat

1. Belah 2 masing2 terong kemudian bakar (saya pakai wajan teflon), sisihkan
2. Rendam sebentar teri dalam air tawar bersih, tiriskan kemudian goreng hingga kering
3. Iris halus cabai merah, goreng sebentar, kemudian uleg sampai tingkat kehalusan yang diinginkan.
   Kalau mau langsung diuleg juga bisa.
   Cara diiris dan digoreng ini hanya saya maksudkan supaya mendapatkan warna merah dan tekstur yg bagus dari cabenya, karena bagi saya menyajikan masakan tak cukup hanya enak tapi harus menarik...hehehe...
4. Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan gula merah, tumis dengan sesendok minyak goreng
   Setelah layu dan harum masukkan ulegkan cabai, bubuhkan garam sesuai selera, masak hingga matang, masukkan teri yg telah digoreng, aduk rata dan matikan api.
5. Tata terong bakar pada piring saji, tambahkan sambal teri. Siap disantap dengan nasi hangat...fiiiuuhhh...yummy

Itulah Resep Terong Bakar Sambal Teri Balado, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Terong Bakar Sambal Teri Balado diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terong Bakar Sambal Teri Balado diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Terong Bakar Sambal Teri Balado dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/10/resep-terong-bakar-sambal-teri-balado.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.