Resep Ayam Betutu ?????? oleh Kadek Anita
Inilah cara memasak Ayam Betutu ??????. Resep Ayam Betutu ?????? yang dishare oleh Kadek Anita bisa disajikan 4 porsi.
Resep Ayam Betutu ??????
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung
- Secukupnya air
- Secukupnya garam dan gula pasir
- Bumbu yang dihaluskan :
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 2 btr kemiri
- Seruas kunyit
- 7 bh cabe rawit setan
- 1/2 sdm terasi
- 1 sdt merica bubuk
- Bumbu yang dirajang halus :
- 125 gr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 jempol lengkuas
- 3 jempol kencur
- 1 ruas kunyit
- 2 jempol jahe
- 10 bh cabe rawit setan
- 3 btg serai
Langkah
Potong-potong ayam kampung atau mau dibelah tidak putus juga boleh sesuai selera.
Siapkan bumbu yg akan dihaluskan.
Uleg semua bumbu halus sampai halus semuanya.
Rajang tipis dan halus semua bumbu rajang.
Tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai harum dan benar-benar matang. Masak menggunakan api kecil.
Setelah bumbu matang masukkan ayam kampung aduk rata. Kemudian bubuhkan garam dan gula pasir lalu aduk rata kembali.
Tambahkan air sampai menutupi seluruh bagian ayam. Diamkan dan aduk2 sesekali sampai air asat. Kurang lebih 90menit.
Masak sampai ayam empuk dan air asat tinggal bumbu betutu saja. Koreksi rasa.
Ayam betutu siap dihidangkan dengan nasi panas ??????
Itulah tadi Resep Ayam Betutu ??????, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Betutu ?????? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Betutu ?????? Oleh Kadek Anita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Betutu ?????? Oleh Kadek Anita dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/11/resep-ayam-betutu-oleh-kadek-anita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.