Resep Bakso Ayam Wortel Keju, fav. Sikecil oleh mindy aulia
Inilah cara memasak Bakso Ayam Wortel Keju, fav. Sikecil. Resep Bakso Ayam Wortel Keju, fav. Sikecil yang dibuat oleh mindy aulia bisajadi .
Resep Bakso Ayam Wortel Keju, fav. Sikecil
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram daging ayam giling dingin
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, digoreng matang
- 2 btr putih telur
- 3 sdm tepung kanji/tapioka/sagu
- 1 1/2 sdm kaldu jamur
- 1 1/2 sdm kecap manis
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm baking powder
- 1 1/2 sdm minyak sayur
- 1 bh wortel uk. sedang iris tipis panjang 2cm / diparut jg boleh
- secukupnya keju, potong dadu
- secukupnya air es utk rendaman bakso
- secukupnya air matang & 1 1/2 sdm kaldu jamur
- ?? bahan kuah :
- 1 bh punggung ayam
- 1 siung bawang putih, haluskan
- secukupnya garam, kaldu jamur, lada bubuk
- ?? pelengkap :
- tauge, sawi hijau, daun bawang, seledri, bawang goreng
Cara Membuat
- Masukan daging ayam giling k dlm food processor/blender hingga halus, tambahkan bahan lainnya, terakhir masukan wortel, aduk merata
- Panaskan air & kaldu jamur sampai mendidih, lalu matikan kompor, cetak baso menggunakan 2 bh sendok, isi keju, klo ga mau pake isi bs lgsg dicetak dg kepalkan tgn, setelah semua adonan selesai, nyalakan kembali kompornya, masak dg api kecil saja sampai meletup kecil & bakso mengambang
- Siapkan air es dlm wadah, lalu pindahkan bakso yg telah matang k wadah ini, diamkan sampai suhu ruang/hangat, angkat & tiriskan
- Kuah : didihkan air, masukan punggung ayam yg sdh dibersihkan, diamkan sampai kaldu keluar, masukan bawang putih, garam, lada, kaldu jamur, test rasa, matikan kompor
- Penyajian : rebus sawi sampai matang, siram tauge dg air panas, tata bakso d atasnya, siram kuah sesuai selera, taburi daun bawang, seledri & bawang goreng, siap disajikan ??
Itulah tadi Resep Bakso Ayam Wortel Keju, fav. Sikecil, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bakso Ayam Wortel Keju, fav. Sikecil diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Ayam Wortel Keju, fav. Sikecil diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso Ayam Wortel Keju, fav. Sikecil dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/11/resep-bakso-ayam-wortel-keju-fav-sikecil.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.